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螺旋肉酥餅制作方法

更新时间：2024-11-26 09:32:05

螺旋肉酥餅制作方法?将面粉倒進面盆中，加食鹽，雞蛋和食用油，接下來我們就來聊聊關于螺旋肉酥餅制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

螺旋肉酥餅制作方法

将面粉倒進面盆中，加食鹽，雞蛋和食用油。

再将加水，用筷子攪拌成面絮。

慢慢揉成光滑面團，蓋上濕布或者保鮮膜饧半個小時。

30g面粉和30ml食用油混合均勻，做成油酥。

醒發好的面團一分為二。

取其中一個小面團，擀成長方形面皮。

在面皮上抹上油酥，再抹上肉餡。

從長邊的一頭開始卷起，收口朝下。

用刮闆或者刀沿着長邊從中間豎着切開，一分為二。

去一半面條，從一頭卷起。

收口朝下，用手壓扁。依次做好餘下的餅。

電餅铛的烤盤刷薄油，開始預熱。

選擇烙餅功能，放進餅胚，蓋上烤盤，烙到兩面金黃即可。

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