南瓜粥深受大家的喜歡，這是因為不僅南瓜粥的做法簡單，而且南瓜粥還營養美味。下面小編就為大家介紹南瓜粥的做法大全，以及家常南瓜粥怎麼做更好吃的方法。除此之外，小編還要告訴大家怎麼挑選和儲存南瓜哦，喜歡南瓜粥的朋友們可不要錯過了哦！
如何挑選做粥的南瓜
雖然所有南瓜的口感接近，但是用途不同，南瓜的挑選還是有講究的哦！一般來說長南瓜肉質軟爛，含糖量高，适合煮粥。圓的南瓜相對面些适合蒸着吃。綠皮的南瓜比黃皮的更甜一點。在挑選做粥的南瓜的時候，要選瓜柄幹的。這種南瓜更老熟，含的糖和澱粉更多，口感更甜更面。
燕麥南瓜粥的做法
食材
燕麥片30克、南瓜150克、大米50克。鹽适量。
做法
1、南瓜洗淨，去皮及子，切小塊；大米淘洗幹淨，用水浸泡30分鐘。
2、鍋内加入泡好的大米和清水，大火熬煮。
3、待粥煮沸後轉小火煮20分鐘，放入南瓜塊，小火煮10分鐘，加入燕麥片，小火煮10分鐘至米爛瓜熟，加鹽調味即可。
Tips
燕麥南瓜粥營養豐富，但也應适量進食。因為燕麥一次吃太多的話，容易造成胃痙攣或者腹部脹氣。另外，南瓜子不要扔掉，可曬幹後食用，對男性健康有益。
編輯：實習生 史佳玮
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