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喝姜撞奶有啥好處
喝姜撞奶有啥好處
更新时间:2024-12-27 15:22:15

前段時間的“多喝熱水”表情包火了,鋪天蓋地各種多喝熱水席卷而來。我手機裡現在也還存着幾個,但是我從來沒有敢給女票發過,我生怕下一秒就怕被拉黑。

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)1

喝熱水一直都是中國家庭的标配,就連一些外國友人們,也在不自知的情況下被熱水浸泡着。

熱水這東西好是好啊,但是過于清淡了,中年人喝熱水一是為了降低消費,二是熱水健康啊,上有四老下有兩小,根本不敢說想要奢侈的生個病,35歲過後就已經被黏上了裁員候補名單,想扯都扯不下來;老年人喝熱水大抵也躲不過健康兩字,清淡些總歸是好的,盼望着能抱上重孫子,這才是他們最後的心頭大事;年輕人可不買賬,你要是敢讓他多喝熱水,那他隻能送你一個字“滾”!

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)2

最近看到一個電視廣告,講的是女友有每月總有那麼幾天不舒服,剛好這天将降臨。女友用抱枕捂着小腹懶懶的窩在沙發上,無精打采般的吟吟呻吟,男友見狀立刻走進廚房開始倒熱水,熱水倒入杯中,嘩啦啦的水聲傳入女友耳朵裡,頓時女友火冒三丈幽靈般的出現在男友身後,雙手高舉抱枕,準備一擊命中最好再出現暴擊狀态,這時男友轉身一杯溫熱的XX茶出捧在手中,雷雨般的天氣突然放空,女友偎依在男友懷裡,輕聲說道:謝謝你~

一杯XX茶挽救的是一場家暴,甚至是一場愛情……

姜茶可以說是老少皆宜的好東西,俗話說的好“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”。在這句諺語裡雖然僅指代了冬夏,但其真正的意思是泛指一年四季,隻是重點指出炎熱夏季多食生姜,寒冷冬季多食蘿蔔而已。

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)3

中醫經典著作《傷寒論》寫道:“五月之時,陽氣在表,胃中虛冷,以陽氣内微,不能勝冷,故欲著複衣;十一月之時,陽氣在裡,胃中煩熱,以陰氣内弱,不能勝熱,故欲裸其身。”

意思是說,五月開始夏季到來,人體内陽氣蒸騰,向體表外散發,所以天氣表現得十分炎熱。但與此同時,體内的陽熱反而虛少,因而容易生冷生寒,故地下表現得相當陰冷。相應于人就是“陽氣在表,胃中虛冷”,心煩口渴,卻容易腹瀉,故而夏季要少時寒涼食品。

而冬天的情況正好相反,陽氣向體内收斂,處于收藏狀态,在體表外的陽氣虛少,因而表現為天寒地熱。簡而言之,夏季陽氣在表,胃中虛冷,吃生姜可以溫胃健脾;而冬季陽氣在裡,胃中煩熱,吃蘿蔔可以清解積熱。

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)4

生姜雖好,可是很多有很多朋友和小孩子并不喜歡吃姜,我也不記得是什麼時候學會的吃生姜,到現在我也還有沒學會吃的東西。

不會吃不要緊,隻要不是存在基因裡的問題,都可以找到一定的辦法解決,就比如做成姜撞奶,風味獨特,口感細膩爽滑,如嫩嫩的豆花又似綿綿的布丁,一口接一口讓你根本不想停。

姜撞奶所需材料:

生姜汁:20g;牛奶:250g;白砂糖:10g

制作過程:

1、将老姜約40g洗淨去皮,剁碎成細末,用紗布包好擠出裡面的姜汁20g。

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)5

2、白砂糖倒入牛奶中開小火煮熱,溫度不能太高,隻需煮到牛奶75℃-85℃即可關火。溫度太高太低都不能成功凝固。

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)6

3、将煮熱的牛奶從高處沖進倒有姜汁的碗裡,利用牛奶的沖力自然混合均勻,等待3-5分鐘即可凝固。

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)7

Tips:姜撞奶制作的關鍵就在于溫度的把控,牛奶在75℃-85℃之間最容易凝固成功。而一般制作失敗往往都是牛奶溫度過高或過低。同時使用脂肪含量高的全脂牛奶也是一個因素。

詳細視頻教程看這裡:冬吃蘿蔔夏吃姜,搭配牛奶更健康,體内濕寒跑光光

喝姜撞奶有啥好處(不要再說多喝熱水)8

有女朋友的鋼鐵直男們可一定要學會,這可算是一個保命的技能,生與死隻差一個溫度計而已。同時各位女同胞們也應該學會,一個人的時候才能好好照顧自己,隻有把生活過成一個多選題,這樣才每天都有驚喜。

我是愛做美食的葉先森,感謝你能關注我,我們一起分享有趣的美食。

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