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羊肉湯怎麼炖好喝

更新时间：2024-09-29 07:24:16

羊肉湯怎麼炖好喝?主料：羊肉500克、蔥、姜、香菜适量、鹽5克、醋、花椒粉适量，今天小編就來說說關于羊肉湯怎麼炖好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊肉湯怎麼炖好喝

主料：羊肉500克、蔥、姜、香菜适量、鹽5克、醋、花椒粉适量。

首先把羊肉切成稍微大一點的塊狀，涼水下鍋，水中放适量料酒，煮至開鍋，撈出再次沖洗幹淨。

汆過水的羊肉放入鍋中，放上一塊姜和一根大蔥。

倒入适量清水，大火燒開轉小火炖煮。

開鍋後轉小火炖，炖一個小時。放鹽，醋，花椒粉調味。

最後出鍋的時候，放點蔥花和香菜即可上桌食用。

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