扇貝最簡單的吃法?食材：扇貝5個，蒜頭5小粒，蚝油1.5湯匙，蔥1根，蒸魚豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙 ，下面我們就來聊聊關于扇貝最簡單的吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
扇貝最簡單的吃法
食材：扇貝5個，蒜頭5小粒，蚝油1.5湯匙，蔥1根，蒸魚豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙。
扇貝洗幹淨，可以用牙刷刷一下外殼。
開邊留下一半的殼。
粉絲用溫水泡開，加蚝油拌一下。
取一小碗做調料汁：蔥+生抽+鹽+糖+蒸魚豉油+蚝油。
鍋裡放适量油燒開後，倒入蒜蓉，豆豉炒成淡金黃色後，倒入調料汁(蔥+生抽+鹽+糖+蒸魚豉油+蚝油)裡，再次攪拌。
取貝殼一枚，放入粉絲擺上扇貝肉，倒一勺調汁，上鍋蒸熟，水開後，蒸十分鐘即可。
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