放假期間，相信不少家長都給孩子做了幾頓大餐，但孩子脾常不足，一不小心就容易積食。

孩子積食，經常看推文的家長都知道，要用新三星湯為孩子消食導滞。但關于新三星湯的用法，有不少新關注的家長都不太了解。所以，今天就來為大家詳細講講。

三星湯、新三星湯，有何區别？

原本的三星湯，是以谷芽、麥芽、山楂組成的，但谷芽、麥芽的功效十分相似，且谷芽的消食作用稍遜于麥芽，不屬于“藥食同源”的食藥材。因此，我将三星湯中的谷芽替換成萊菔子，組成新三星湯：

許尤佳育兒堂·食療方

新三星湯

材料：麥芽10g，萊菔子10g，山楂3~5g。

做法：3歲以上，1碗半水煎至大半碗，配合素食服用；3歲以内，1碗半水煎成小半碗，喝時奶要沖稀，減少或暫停輔食。

消化不好時，新三星湯 素食，連服3天。

日常保健時，新三星湯 素食，1周1次。

功效：消食導滞，健胃消積。

适用年齡：藥效溫和，普遍适用。蠶豆病可服。

我們來看看這三味食藥材的性味、功效：

麥芽：味甘，性平，歸脾、胃經，具有行氣消食、健脾開胃的功效。

山楂：味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。

萊菔子：味辛、甘，性平，歸肺、脾、胃經，具有消食除脹、降氣化痰的功效。

這三味食藥材，都是具有消食的功效的，但側重點不同，麥芽主消乳食，山楂可消肉食，萊菔子可消面食。三者組合起來，可以應對孩子大多數積食。

新三星湯應該怎麼用呢？分兩種情況：

首先，是在孩子積食時使用。家長要每日用10秒消化判斷法檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常，如果有1~2項不正常，說明孩子存在積食的情況，就可以用新三星湯 素食來為孩子消食導滞。一般使用2~3天後，積食就會有所改善。

如果孩子沒有積食，也可以每周服用1次新三星湯作為日常保健，預防積食。

如果家長平時沒有時間煮食療方，也可以直接用新三星湯固體飲料代替。孩子積食時，每天1袋，用150~200ml溫水（50℃左右）沖服，配合素食連續使用2~3天，一般不超過5天；日常保健每周1次，1次1袋即可。

需要注意的是，新三星湯中的萊菔子是具有滑腸的功效的，孩子服用後出現輕微的稀便，其實是将腸道中堆積的食物排出體外，家長不必過于擔心。但如果孩子已經出現了明顯的腹瀉症狀，最好就不要繼續使用了，可以改用經典三星湯 素食為孩子消食導滞。

四星湯、五星湯，怎麼用？

講完新三星湯，接下來就給大家講講四星湯與五星湯。與三星湯不同的是，四星湯和五星湯，除了消食導滞，還加強了祛濕的功效。

許尤佳育兒堂·食療方

四星湯

材料：谷芽10g，麥芽10g，山楂3~5g，木棉花5g。

做法：2碗水煮成半碗，配合素食服用。

功效：消積祛濕。适用于出現積食、有濕熱的孩子。

适用年齡：1歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。視情況連服3天。

許尤佳育兒堂·食療方

五星湯

材料：谷芽10g，麥芽10g，山楂3~5g，木棉花5g，陳皮1g。

做法：2碗水煮成半碗，配合素食服用。

功效：消食導滞，祛濕養胃。适用于體質虛汗、出現積食、濕氣重的孩子。

适用年齡：1歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。視情況連服2~3天。

由上可見，四星湯是在三星湯的基礎上，多加了一味木棉花。木棉花是微微偏涼的，有清熱祛濕的功效。

所以，孩子積食、濕氣重、有些許“上火”的症狀時，就可以配合素食服用四星湯。但是需要注意的是，三星湯性味平和，全年齡适用。而四星湯偏涼，所以是有年齡限制的，1歲以上的孩子才能喝。

如果買不到木棉花的家長，也可以用8克扁豆花或8克土茯苓代替。

至于五星湯，則是在四星湯的基礎上再多加了一味陳皮。陳皮味苦、辛，性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，既是理氣燥濕的佳品，又能中和木棉花的涼性。

因此，五星湯更适合在孩子積食、濕氣重、平時體質偏虛寒時配合素食使用。

但需要注意的是，陳皮具有一定破氣、耗氣的作用，大量使用容易損耗正氣，因此一定要對症服用。日常用陳皮食療調補時，也要遵循每次最多2克，每周不超過2次的原則。

另外，經常有家長問到，是否可以将5g木棉花煮水，沖服新三星湯來代替四星湯？

其實是可以的，但新三星湯産品與煮的食療制作過程不同，相對來說可能不是太匹配，五星湯也是如此。因此，如果孩子有服用四星湯或五星湯的需求，更建議親自煲。

今天講的三星湯、新三星湯、四星湯、五星湯，其實最常用的還是新三星湯，在孩子積食初期及時使用，可以有效避免很多因積食引起的問題。

來源：許尤佳育兒堂”公衆号

執行編輯：張靓雯

審核校對：莊映格

責任編輯：宋莉萍