生态好，漁業興

貴州有着發展生态漁業的天然優勢——年均降水量1179毫米，4697條河流遍布全境，年均氣溫不超過19攝氏度……

33543畝水面被網箱占據、富營養化水體散布全省9市州，無序開發、破壞性養殖已是貴州漁業的過往。

2016年，中央将貴州列為首批國家生态文明試驗區。

2018年，貴州建立從省到村五級河長和從省到鄉的四級“雙總河長”體系，并全面推進“零網箱·生态魚”。

2019年，生态漁業納入貴州農村産業革命十二個重點發展産業之一，省生态漁業發展領導小組成立，“貴水黔魚”公共品牌誕生。

守好“兩條底線”、完善頂層架構，5年來，貴州生态漁業産業形成逐步向規模化、生态化、品牌化邁進，并成為全省脫貧攻堅、鄉村振興的助力。

在貴州省銅仁市江口縣德旺鄉淨河村的鲟魚養殖基地内，工人展示成品魚。楊成利攝

規模起，勢漸成

梵淨山，同緯度僅存的綠洲，富含硒、氡、锶等元素的優質礦泉水彙成“九十九溪”分散而下，其中一支流經德旺鄉淨河村流入錦江，貴州東億農業的鲟魚養殖基地即位于此。

總占地面積500畝的7個基地，年繁育魚苗水花2000萬尾、年産幼苗500萬尾、年産标魚500萬斤，産值8650萬元。而這家主營業務涵蓋冷水魚（鲟魚）繁育、養殖、加工、銷售和魚子醬加工、銷售及國際貿易的企業，隻是貴州省生态漁業公司衆多分、子公司之一。

2018年，貴州省生态漁業公司成立。3年來，這家定位引領全省生态漁業發展的龍頭企業，從零開始，發展為業務覆蓋全省9市州，涵蓋大水面養殖、苗種繁育、設施養魚、冷水魚、餐飲等闆塊的綜合漁業産業集團，帶動全省發展湖庫生态漁業面積達71萬畝。

2020年，貴州撥付1億元專項資金支持生态漁業發展，出台政策扶持9家省級龍頭企業、45家市州級龍頭企業做大做強。同年，省漁業協會成立，首批會員達到72家，全省漁業行業企業超過700家。

2020年，全省湖庫生态漁業面積63.58萬畝，鲟魚産量1.91萬噸居全國第二，稻漁綜合種養280萬畝，生态漁業一産産值達61.09億元。企業規模、數量增長，養殖規模和效益持續提升，貴州邁向内陸漁業強省的步伐越走越穩。

都勻市灣寨娃娃魚養殖基地

生态好，魚出山

2006年，清水江下遊，三闆溪水電站建成蓄水，形成近80平方公裡水域面積，居民開始在庫區養魚，僅錦屏縣庫區就有2萬多個網箱。

“網箱連着網箱，因為争地盤，村民沖突也多了。”漁民李連坤說，網箱養魚解決了村民生計，但餌料、魚類排洩物日積月累，湖水被污染了。

2018年，貴州全面取締網箱養魚，上岸漁民李連坤變身護漁隊長。

“最早開擺渡船，後來搞網箱，現在是帶着鄉親們護漁。”李連坤說，自己生在江邊，靠水吃水半輩子，他想在變清的河上再開幾年船。

清水江複清，不僅讓本地居民欣喜，還引得八方客來。

2019年，貴州省生态漁業錦屏公司成立，在三闆溪庫區開展大水面生态增養殖。

“以水養魚、以魚淨水、以魚控藻、以魚增效。”生态漁業錦屏公司董事長趙譜遠介紹，投放的鲢、鳙等魚類吃浮遊生物，不需要喂飼料，既能創造産值，還能平衡庫區生态。

2019年11月，三闆溪鳙魚獲得有機認證，在廣東經營農莊的劉軒銘也成了這裡的常客。

“好産品能改變食客。”劉軒銘說，因為水質好、養殖時間長，三闆溪的鲢、鳙魚肉質更好，以前隻吃魚頭的客人也願意吃魚身了。

從月亮湖到三闆溪，從龍灘口到光照湖，一個個有機認證為貴州大水面養殖注入活力，生态優勢正一步步轉化為漁業産業優勢。

村民在貴州省畢節市七星關區清水鋪鎮後山社區大閘蟹養殖基地裡捕撈大閘蟹。羅大富攝

品牌興，百花放

2021年9月，在廣州召開的第七屆中國（廣州）漁業博覽會上，貴州生态魚展館成為一大亮點，“人放天養”的養殖模式引得嘉賓駐足，會議期間就簽下6.25億元的戰略合作大單。“貴水黔魚”品牌逐步打響，标志着貴州生态漁業品牌化戰略成效初顯。

自生态漁業發展領導小組建立之日起，以品牌化提高貴州生态魚影響力、市場競争力、産品附加值是既定策略之一。近三年來，以省生态漁業公司為龍頭，通過完善産業鍊，建立牌标識體系，“貴水黔魚”初步形成了以産定銷、訂單生産的産品銷售格局。

2019年4月，貴州省生态漁業公司打造的“貴水黔魚”形象店于貴陽市觀山湖區正式開業，公共品牌進社區，也标志着由政府打造的生态魚正式進入消費市場。

圍繞“貴水黔魚”公共品牌，我省先後培育出“貴州鲟魚”“貴州稻花魚”“貴州湖庫魚”三大單品品牌，形成以公共品牌為主、區域特色品牌為輔的品牌矩陣。不僅如此，省生态漁業發展領導小組還開展了農産品地理标志品牌培育和産品認證，目前已對播州烏江魚、錦屏腌魚、劍河稻花鯉、從江田魚實施國家農産品地理标志登記保護。

同時，乘勢而起的漁業企業也加速了産業化、品牌化之路，除各具特色的魚鮮品牌外，還開發出大量深加工品牌産品，黔夢娃娃魚肉面、布塔尼魚子醬、百姓友酸湯魚片等産品進入商超，端上各地居民的餐桌。

生态為基、産業聚勢、品牌助力，有特色、有産量、有内涵的貴州生态漁業産業正在出山越海的路上穩步向前。

村民在貴州省畢節市七星關區清水鋪鎮後山社區大閘蟹養殖基地裡擺放大閘蟹。羅大富

岩下娃娃魚 周建國攝

——2021.11.25——

記者/向憶峰

文/郭紅宇

編輯/王文竹

編校/廖迅

編審/吳遷 夏進

發布/楊蕾

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