損耗是利潤的殺手,控制損耗尤為重要。損耗率不僅控制在目标值以内,而且低于目标值0.5%以上。那麼這3個門店在控損工作上有哪些亮點分享呢?
1、規範内部管理,通過門店自身管控,達到控損降耗的目的:
★收貨方面:按單收貨,核對商品條碼、名稱、數量,在收貨後及時上交單據,無信息商品及時查清,并貼上對應條碼;
★庫房管理:編号分區分類,并按條碼集中碼放,貼上庫存管理卡,進出有記錄;
★單據管理:日常工作中加強單據的管理 ,對進出門店的商品保持銷售與收貨信息相符;
★銷售環節管理:打稱時商品對應相應的條碼,避免條碼錯誤造成的損耗,稱完後須封袋,避免引起不必要的誤會;收銀台對顧客購買的商品一一掃碼、裝袋,避免漏掃、重掃,熟悉門店商品的信息,銷售條碼,對購買的散貨商品核對稱号和實物是否一緻,重量是否一緻(特别是未封袋的散稱商品);
★針對第一周期損耗類别進行重點管控,高價格單品專人專管,每天進行商品交接。
2、切切實實想辦法提高門店銷售,築牢門店各環節的防損工作線。5月以來多個門店發現多起盜竊,發現的案件尚不能完全追回損失,那麼還未發現的盜竊還在侵蝕着門店的利益。防損不是某個員工或防損員的責任,而是所有員工共同的責任,防損工作重在預防,規範流程落實标準才是門店控制損耗最直接、有效的方法。
3在盤點前對門店人員進行商品歸類整理的培訓,并對整理結果進行檢查,确保商品整理的結果符合要求。暫存商品整理結束後,組織人員對有暫存商品的區域進行檢查,所有箱件商品一律開箱檢查,确保箱内商品與錄入信息一緻,提高盤點工作效率,減少查找損溢的工作量,避免因盤點造成的損耗。
取長補短,門店結合自身實際制定控損措施。堅持執行,定能攻克損耗控制難題。
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