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立秋過後來看看貼秋膘都吃點什麼
立秋過後來看看貼秋膘都吃點什麼
更新时间:2024-11-20 06:26:47

“秋天到,貼秋膘”,不管多忙,這5樣美食别錯過,營養足身體棒

從我們的祖輩開始,就有根據節氣調整飲食的習俗。身體随着大自然的變化,攝取不同的食物,也就是“應季而食”,從而增強體質。老人常說“秋天到,貼秋膘”,秋天需要多吃一些滋補的食物,才能抵禦冬天嚴寒的侵襲。

立秋過後來看看貼秋膘都吃點什麼(秋天到貼秋膘)1

貼秋膘也有講究,并不是增加體重,隻是為補充營養。剛度過“苦夏”,大家的胃口還沒有打開,這時的飲食不能過于油膩。下面給大家分享5樣适合初秋吃的美食,味道好營養足,别錯過哦!

1、七度方益顔糕

紅棗是烹饪常用的食材,含有多種營養物質。身體經曆酷暑的消耗,秋天多吃點滋補的紅棗,為我們補充能量。提前為身體打好基礎,也有利于後續對其他營養的吸收。

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單吃紅棗過于溫補,容易上火,建議試試七度方益顔糕,它除紅棗外,還有玫瑰、花生和紅豆等食材,保證膳食營養全面,而且食材配比合理,放心吃不上火。

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七度方益顔糕選用低熱量的木糖醇調味,增加糕點的清爽度,吃起來軟糯清香,沒有絲毫甜膩感。日常當作午後甜點或者下午茶,營養又解饞,“貼秋膘”也不怕長肉。

2、冰糖炖雪梨

秋天的天氣特點最明顯的感受就是一個“燥”字。小時候的秋天,母親總喜歡炖煮冰糖雪梨水,邊喝糖水邊吃梨,解渴又潤燥。因此記憶裡的秋天是甜甜的梨香味。

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梨子是秋天适配度最高的水果,汁水充盈,清涼潤燥。老人、孩子等身體比較虛弱的人吃不過于寒涼的雪梨,可以将雪梨切去頂部當蓋子,然後去核,在裡面放入冰糖,蓋上蓋子炖煮。

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炖好的冰糖雪梨會溢出大量的汁水,清甜可口,但是不齁甜。雪梨軟糯耐嚼,将甜味中和得恰到好處,秋天用它潤燥,老人孩子都喜歡。

3、黑松露芝麻片

很多女性都害怕秋天,空氣過于幹燥,皮膚容易粗糙甚至起皮。秋天記得多吃點黑芝麻,它可是潤燥又滋養的佳品。它還被稱為“平民的補品”,給身體帶來由内而外的養護。

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用黑芝麻做的美食種類很多,深得我心的是這款黑松露芝麻片。黑松露是名貴的真菌,與黑芝麻結合能更充分地激發二者的營養物質,促進身體吸收。再搭配天然蜂蜜調味,清爽不油膩。

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黑松露芝麻片是烘烤型的零食,追求的是餅幹般酥酥脆脆的口感。解饞好吃又沒有餅幹那麼高的熱量,非常适合閑來無事的時候用它來打發時間。享受美味的同時還能補充能量,盡情享受這惬意的一刻。

4、即食闆栗

糖炒栗子是秋日街頭“限定款”的風景線,遠遠聞着闆栗的香味心裡就暖洋洋的。作為秋天成熟的果實,闆栗營養豐富,口感甜美,簡直是大自然給我們的禮物。

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但是街邊的糖炒闆栗,衛生情況不能保證。而且含糖量過高,不适合大量食用。可以自己買點闆栗在家蒸煮,或者入手即食的闆栗。省去剝殼的麻煩,吃起來更方便。

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即食闆栗經過蒸煮後再去殼,選用自封袋包裝,幹淨衛生,一次吃不完也不用擔心不好儲存。而且營養物質保留完好,其中沒有過多添加劑,老人孩子都能安心享用。

5、三川歸黑豆漿粉

秋天進補,首選的就是黑豆。别看它黑乎乎的其貌不揚,它含有的部分營養物質甚至超過牛奶和肉類。最重要的是不寒不涼好消化,口感綿軟細膩,不僅孩子喜歡,大人也喜歡。

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黑豆食用價值很高,想要不浪費其中的營養,最好的方式就是喝豆漿。家裡可以囤點三川歸黑豆漿粉,其中的食材新鮮純粹。選用當季的黑豆和黑米,加入麥芽糖醇調和。沒有過多添加,最大限度保留食材原始的營養和香味。

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為提升保鮮度,三川歸黑豆漿粉選用獨立小袋包裝。平時想喝飲品的時候沖泡一袋,方便又節約時間。沖泡好的豆漿口感細膩,微微的甜度不會掩蓋豆香和米香,讓人久久回味。

老話說“春生、夏長、秋收、冬藏”,這不隻是莊稼的成長過程,對我們也是如此。别錯過貼秋膘的“黃金期”!這幾樣美食該吃就吃,養好身體,平安度過秋天。

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