減肥必須節食，但節食也可以不太受罪，最好的辦法是，每周拿出兩天來限制一下飲食，餘下的五天照常吃，堅持一個月，你就可以明顯變瘦!更重要的是，這種輕斷食還能幫你防病、防老!
輕斷食的這兩天，也不是徹底地餓肚子，每天的熱量可以吃到500千卡，如果是個成年女性，這個食量相當于正常食量的一半，隻要找到熱量低、營養均衡同時飽腹感強的食物組合，就會在無感中達到減肥的效果，具體的食物搭配參考如下:首先要保證兩個雞蛋， 一袋牛奶，加在一起的總熱量是250千卡，這隻吃到了全天熱量的一半，但保證了全天的蛋白質供應。
蛋白質在減肥的過程中必須有，絕對不能全素，所謂全素就是全是植物性的食物。一來，蛋白質是身體的結構基礎，是人體這座大樓的鋼筋水泥，蛋白質缺乏，大樓就要坍塌，肌肉、骨骼、皮膚都受影響。很多人瘦得“脫了相”，其實少的不是脂肪，而是蛋白質，是蛋白質的結構受損了。
同時，食物中如果有蛋白質，可以餓得慢一點， 因為蛋白質的消化，比碳水化合物和脂肪都要有，有蛋白質的食物更耐餓。
食物的消化過程，胃的黏膜，腸道蠕動以及消化酶分泌都是要消耗熱量的，其中消化蛋白質能量多，如果你吃進去的蛋白質最終轉化為100千卡熱量，其中的30千卡是用來消化的。所以，減肥時吃蛋白質是“揮霍”人體能量的好辦法。
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