正宗茶葉蛋用什麼茶葉-tft每日頭條

正宗茶葉蛋用什麼茶葉（五香鹵蛋的做法）1

鹵蛋是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。昨天剛好鹵了一鍋雞爪，剩下一鍋老鹵湯，倒掉比較浪費，可以加點雞蛋鹵一鍋鹵蛋，早餐時配粥一起吃，美味。用蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋鹵雞蛋特别方便，一鍵搞定。

By 深藍小米粥【豆果美食官方認證達人】

用料

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1、雞蛋用刷子刷幹淨表面，清洗幹淨；

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2、将清洗幹淨的雞蛋和涼水一起放鍋裡煮開3分鐘，關火，焖5分鐘再開蓋；

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3、5分鐘之後，打開鍋蓋，用勺子将雞蛋殼敲碎方便鹵汁入味；

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4、準備一鍋老鹵湯；

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5、将敲碎的熟雞蛋放入蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋内，加入生抽醬油（老鹵湯如果不能完全浸泡雞蛋，可以适量加一些清水）；

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6、加入老抽醬油；

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7、蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋選擇“雜糧粥”功能；

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8、電壓力鍋排完壓力顯示“綠燈”的時候就可以打開鍋蓋了；

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9、打開鍋蓋，加入食鹽調味，将鹵好的雞蛋泡在鹵湯裡一夜，蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋選擇“保溫”功能，第二天就可以吃上美味的鹵蛋啦！

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10、成品圖

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11、成品圖豎圖

鹵蛋剛煮好時沒什麼味道，要經過浸泡才會入味，如果泡一夜會更好吃。

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