羊肉怎麼去腥味?山楂去除羊肉膻味法:把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉還熟得快 ,我來為大家科普一下關于羊肉怎麼去腥味?以下内容希望對你有幫助!
羊肉怎麼去腥味
山楂去除羊肉膻味法:把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮,能除去膻味,且羊肉還熟得快。
蒜頭去除羊肉膻味法:炒羊肉時加入25克蒜頭,翻炒後加水煮,羊肉膻味即可去除。
鮮筍去除羊肉膻味法:在500克羊肉中加鮮筍250克,先炒後炖,可除膻味。
藥料去除羊肉膻味法:把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎,用紗布包好與羊肉同燒,可去膻味,且有獨特風味。