雞柳是怎麼做的?主料：雞胸肉1斤左右腌料：胡椒粉少許，醬油一大匙，糖一小匙，姜汁少許(或姜粉)，澱粉少許爆香料：蔥少許，大蒜三瓣，幹辣椒一個調味料：醬油1-2大大匙，糖1-2大匙，澱粉2大匙，我來為大家科普一下關于雞柳是怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!
雞柳是怎麼做的
主料：雞胸肉1斤左右。腌料：胡椒粉少許，醬油一大匙，糖一小匙，姜汁少許(或姜粉)，澱粉少許。爆香料：蔥少許，大蒜三瓣，幹辣椒一個。調味料：醬油1-2大大匙，糖1-2大匙，澱粉2大匙。
雞肉切條，放腌料裡腌10分鐘。
燒熱鍋，放4大匙油，将雞肉下煎至兩面金黃撈出，将爆香料爆香再放入雞塊，最後加調味料，焖1分鐘即可。
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