好喜歡吃蒜苗炒肉,吃飯的時候筷子一直夾都停不下來!
By 鮮多多新零售
用料
- 蒜苗 一把
- 豬肉
- 漢麻籽油
- 加飯酒
- 鹽
- 味精
- 醬油
做法步驟
1、蒜苗洗幹淨剪掉苗頭,切成一小段備用。豬肉切好
2、鍋燒熱,倒入适量的油,油熱倒入豬肉炒制。
3、倒入切好的蒜苗炒制一會兒,倒一點加飯酒可以去腥,再倒一點醬油、鹽和味精翻炒均勻
4、加一些清水,蓋上鍋蓋焖煮一會兒,出鍋裝盤。(可以先嘗一下鹹淡,口味自調)
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