澳大利亞一項調查發現，常吃柑橘類水果能讓口腔、咽喉、腸胃等部位的癌症發病率降低50%；日本的研究成果顯示，柑橘類水果可以顯著降低肝癌的發病率。
主要有四類，如柑子、橙子、橘子、柚子。柑橘類水果富含玉米黃素和β-胡蘿蔔素，具有很強的抗癌活性。
這四種柑橘類水果中，更推薦的是柚子。因為柚子可以防癌、又能瘦身，還能降壓，可謂一箭三雕！
1. 瘦身。
柚子熱量非常低，100克柚子隻有40大卡能量。100克蘋果為52大卡，100克米飯為116大卡。低熱量的攝入有助于減肥。
而且柚子不會促進人體消化吸收，反而會增加飽腹感，從而減少進食量。
2. 降糖。
100克柚子含有6.6克糖，血糖負荷(GL）隻有2，血糖生成指數(Gl)隻有25，換句話說，就是含糖量低，升血糖的速度也很慢。
柚子還含有鉻，鉻是葡萄糖耐量因子的成分，而且三價鉻還是葡萄糖耐量因子的重要活性
中心，所以，柚子又被人稱為降糖聖果。
3.輔助降壓
柚子汁裡面含鉀比較多，而鉀離子對心血管有保護作用，因此吃柚子可輔助降壓。
當然，不能用柚子代替降壓藥、降糖藥，另外需要注意，如正在服用降壓藥的話，一定要隔一段時間再吃柚子。
柚子還會影響他汀類藥物的代謝。一部分降脂藥，如辛伐他汀，在服用後也要隔一段時間再吃柚子。
柚子最好放到兩餐之間吃，早上空腹不要吃。進食量一般每天不超過3瓣，平均下來1天2瓣的量比較合适。
紅柚比白柚含有更多的β胡蘿蔔素和番茄紅素，其抗氧化和預防心血管疾病的能力也更強。#哆咖醫生超能團#
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