水果月餅餡料的做法?材料:菠蘿900g、白砂糖80g将菠蘿去皮,切成大塊放幾塊菠蘿入料理機内打幾下,再放幾塊再打,今天小編就來聊一聊關于水果月餅餡料的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
水果月餅餡料的做法
材料:菠蘿900g、白砂糖80g
将菠蘿去皮,切成大塊。放幾塊菠蘿入料理機内打幾下,再放幾塊再打。
就這樣最後将全部菠蘿打成泥。用幹淨的紗布過濾。
拿着用紗布包着的菠蘿泥,用手擠出果汁,得到120克的果肉和600毫升的果汁。
取一鍋,放入80克糖,并注入80毫升的果汁。
燒開後,用小火熬煮至棕色,将果肉倒下去。拌炒均即可。