大家好，我是老陳，關注老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的家常菜供大家參考。
今天去超市裡買了一兜豆芽，這是黃豆芽。黃豆芽的吃法特别多，可以炒着吃，涼拌、煮湯、紅燒、涮火鍋等等特别特别多。豆芽一定要多吃一些，因為它是大豆制作而成的，營養價值非常高，特别是老人，孩子一定要多吃些豆類的東西。我今天就用這豆芽來做水煮豆芽吃。水煮豆芽是原汁原味的，特别好吃，一起來看看我的制作流程吧！
把豆芽沖洗幹淨，撈出控幹水分。再來準備一些調料，我準備了兩個小米辣、蒜末、姜片、蔥段。
今天要用的食材，都準備好了，可以上鍋來制作了。鍋中燒油，油熱，把姜片、辣椒、大蒜、放入鍋中炒香。
再下入豆芽，豆芽下鍋用大火翻炒。加入鹽、雞粉、少許的胡椒粉、不愛吃的可以不放。
燒豆芽，還是原汁原味的最好吃。加入适量的清水，可以根據食材的多少來加。把之前切好的蔥段放入鍋中。
蓋上鍋蓋慢炖十分鐘。時間到了開鍋，滿屋子都是豆香味，特别的饞人。好了，這樣好吃的水煮豆芽就做好了，你們愛吃水煮豆芽嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這裡了，感謝大家的觀看。
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