俗話說，十個女兒，九個是賊。
沒錯，說得就是我這種好吃懶做的人。
我在家當小公舉，被爸媽以喂豬一樣的方式喂飽後還恬不知足，等到要去外出打拼時，還大包小包把家裡好吃的東西全部刮走。
什麼粽子，雞肉，蝦，小魚幹等等這些東西拿上已經夠多了。
媽媽心想女兒喜歡吃炸雞翅，又興匆匆去買新鮮雞翅回來，非要親手動手炸雞翅，給我帶走！
炸雞翅，最難在于掌握火候。
火候太過，肉質就容易老，柴，焦糊就不好吃了。
火候不夠，或者炸的時間不足，就可能導緻雞翅不熟，這萬萬使不得，畢竟禽流感這病毒太可怕了，雞肉要吃煮熟的。
冰鮮雞翅先下配料腌制入味，可加雞蛋或者炸雞翅粉，讓雞翅外表變得金黃色澤好看。
先猛火熱鍋起油，将調和油燒得滾燙，再放腌制好的雞翅下去，然後調中火，慢慢來回翻滾，讓雞翅均勻炸熟以及不炸焦糊。
沒有加炸雞翅粉炸出來的熱騰騰的雞翅：
加了炸雞翅粉炸出來的雞翅，色澤比較金黃。
加不加雞蛋或者調料，我都很喜歡吃哦。
剛炸起來，雖然不是特别好看的賣相，但好吃就可以，我已經迫不及待吃了八個啦。
這沉沉甸甸的東西，帶着濃濃的愛意，重新出發，歐耶！！！
文/藍花楹
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