怎麼制作又辣又麻的鹵雞蛋?,下面我們就來說一說關于怎麼制作又辣又麻的鹵雞蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼制作又辣又麻的鹵雞蛋
雞蛋和調味料準備好
先把雞蛋洗幹淨
洗好的雞蛋放入鍋裡煮熟,水開之後煮8分鐘,不要煮的時間太長,因為一會還得再鹵
煮好的雞蛋撈出放到涼水裡,用涼水激一下,好剝皮
剝好殼的雞蛋,用刀劃上一刀,容易入味
鍋裡放入水,倒入生抽和老抽,放入香葉、花椒八角、桂皮,把剝好的雞蛋放進去,開火煮開
煮至湯汁收的差不多的時候關火撈出,便可以吃了
五香鹵雞蛋就好了
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