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紅燒牛肉軟爛入味的方法
紅燒牛肉軟爛入味的方法
更新时间:2025-02-26 15:20:28

紅燒牛肉軟爛入味的方法?牛腩清洗幹淨,放入鍋中焯水焯完水的牛腩切成大塊備用,我來為大家講解一下關于紅燒牛肉軟爛入味的方法?跟着小編一起來看一看吧!

紅燒牛肉軟爛入味的方法(紅燒牛肉軟爛入味的做法與步驟)1

紅燒牛肉軟爛入味的方法

牛腩清洗幹淨,放入鍋中焯水。

焯完水的牛腩切成大塊備用。

姜、蒜切成粒,準備好花椒、辣椒、香料。

起鍋燒油,放入姜蒜爆出香味。

放入牛腩塊,依次加入料酒、老抽、冰糖翻炒。

加入适量清水小火慢炖。

炖煮30分鐘左右即可。

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