怎麼做最簡單最好吃的湯圓?,接下來我們就來聊聊關于怎麼做最簡單最好吃的湯圓?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼做最簡單最好吃的湯圓
花生米用烤箱或微波爐烤熟,去皮;
加入砂糖;
放入料理機打成粉狀,如果沒有料理機的話就用擀面杖把花生擀碎,再加糖拌勻;
準備好巧克力和黃油;
巧克力和黃油用微波加熱幾十秒,攪拌均勻;
倒入花生碎攪拌均勻;
放入冰箱冷藏半小時以上至餡料變硬;
把餡料分成12份揉圓備用;
先取150克糯米粉和4克抹茶粉混合;
加入溫水和成光滑的抹茶面團,我用了大概125克水,水要一點點的加入,免得最後面團太濕粘
另取30克糯米粉加适量溫水和成光滑白面團;
從白面團上取下一部分,加入适量可可粉和成可可面團;
全部蓋保鮮膜備用;
把抹茶面團平均分成12份,取一份揉圓;
按扁後加入一粒餡料;
用虎口向上推面皮直到把餡料全部包住;
包好的湯圓放入撒了糯米粉湯圓盒中,湯圓盒是外面買的湯圓吃完後把盒洗淨留下來的;
取兩小團白面團,揉圓後按扁,抹少許水粘在湯圓上,粘好後稍稍用點力按一下,做成青蛙的眼睛;
取适量可可面團做成青蛙的眼珠和嘴巴,也抹少許水按在适當位置;
湯圓做好了,可以放冰箱冷凍,随吃随煮,非常方便。
成品
成品
無水印,一家三口,一人食,鍋具,煮鍋,湯圓(元宵),主食,小吃,甜,中國菜,