山楂做法?把山楂洗幹淨用小刀給山楂腰部劃一圈，山楂就有條赤道了，兩手分别握住南半球和北半球，一上一下的旋轉下，南半球和北半球就分開了然後挖掉山楂的核和蒂，今天小編就來說說關于山楂做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
山楂做法
把山楂洗幹淨。用小刀給山楂腰部劃一圈，山楂就有條赤道了，兩手分别握住南半球和北半球，一上一下的旋轉下，南半球和北半球就分開了。然後挖掉山楂的核和蒂。
把所有的山楂都去掉核、柄、蒂。然後在用水沖洗下，瀝幹。
把洗淨的山楂放到不鏽鋼鍋裡面，然後加水到快淹沒山楂，加入白糖。（山楂和白糖的比率最好是2：1）蓋上鍋蓋，開大火燒。
大火燒開後，用勺子撇去浮沫，蓋上鍋蓋，用小火熬30分鐘。 530分鐘後，山楂已經軟爛了。如果鍋裡還有水，打開鍋蓋，開大火燒，收幹就可以了。（想吃山楂醬的，可以趁此機會，拿勺子搗爛。）
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