太歲，又稱肉靈芝。李時珍《本草綱目》記載有肉靈芝，并把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥，奉為“本經上品”。在中國幾千年前的古籍《山海經》中就有關于太歲的記載。在《山海經》中太歲也被稱為“視肉”、“聚肉”、“肉芝”。你看都帶個肉字，說明可以食用。

據《山海經》記載，“視肉”最早是作為古代帝王生前喜歡食用的物品出現在古帝陵前的。具有“食之盡，尋複更生如故”，“食一片複一片” 的特點，也就是說吃一片，它自己可以再次生長。那太歲到底是何物呢？

古時候,太歲被認為是可使人長生不老的仙藥。在一本古書中曾有記載：蘭陵人蕭某，讀書不行，修道也不行，轉而經商，小富，在蓋房子的時候，挖到了太歲,其樣子像人手,肥厚且潤滑,色微紅。他曾聽說沖撞太歲會有災禍，但又聽說吃了太歲可以免除災禍。于是他壯着膽子把太歲煮來吃了，因為味美，所以一點也沒剩下，而後數年，他非但沒有遇到任何災禍，反而耳聰目明，長出了新的頭發，大有返老還童之勢。數年後偶遇一道者，對他說:“您吃的是靈芝，與龜鶴齊年，但是不宜居住在塵俗之間，如果退隐山林，放棄人事紛争，就可以成仙了。”

據《史記·秦始皇本紀》記載：秦始皇統一六國後作為一國之君的皇帝，聽說東方有一種仙藥,食用以後能長生不老得道成仙，于是在秦二十八年親自率将東行尋找仙藥，他來到了山東省的琅琊鎮，尋訪到了非常出名的方士名醫徐福，命為其尋找到長生不老的仙藥，并賜給徐福大量的人力、物力。徐福随即率五百童男童女東行，來到了山東蓬萊尋找仙藥不成。于是徐福又修造船隻率三千童男童女東渡扶桑，到達了古代瀛洲、方丈也就是現在的日本列島一帶繼續尋找仙藥。據說秦始皇讓徐福尋找的仙藥當中就有肉靈芝。

1992年8月的時候陝西渭河邊山洪暴發，導緻附近村民的莊稼全被淹了，一年的收入就這樣白白沒了，很多村民不僅要小心翼翼的避災，還時常餓着肚子，整天沒什麼東西吃，體質也越來越差。

22日，陝西周至縣農民吳鳳蓮和兒子杜戰盟到渭河邊上打撈因山洪暴發而沖入河中的柴火時，從河中撈起一個不明物體。

這個物體就像一個圓圓的肉團一樣，外表黃黃的好像牛身上的皮。母子倆以為是塊肉，扔在河邊沒拿。過了三四天，吳鳳蓮覺得那個肉團可以埋到地裡當肥料，就回去拿，發現這個東西在三伏天裡既沒有爛掉也沒有招蚊蟲。搬回來洗淨以後，實在餓的不行的村民就當它是肉煮在鍋裡。讓沒想到的是這個東西越用水煮，它就變得越大，這東西竟從20多公斤長到了35公斤。

沒過幾天陝西不明生物的消息就傳遍了村，許多饑餓的村民就跑來割肉。有個村民切下來100克重的一塊，幾天時間就長了一倍，割下肉的地方沒過幾天便又重新長好。有的人說這就是傳說中的“太歲”，吃了它就可以延年益壽長生不老，也有人說發現它要遭災禍。

陝西不明生物竟然叫做原生質生物

不過沒過多久連地方政府都被驚動了，派專家來查探不明生物究竟是什麼，沒想到通過一系列的調查才發現，從表面上看，這個不明物體和動物的肉脂極其相似。通過對帶回樣品鑒定，發現它具有完整的細胞結構。并且有呼吸作用，這說明它是活的。

那麼活着必定是真實存在的生命體，專家給出的結論就是這個生物叫做原生質生物，是生命最原始的狀态，它們是由幾十億年前一種原始的鞭毛單細胞生物進化而來。

但是它的功效沒想到這麼奇特，能夠治療人體一些疾病，還有着延年益壽的功效，于是專家就将這個不明生物帶走了，說是要做一些調查，來研究出新型的藥物治療一些無法醫治的疾病，不過之後就再也沒陝西不明生物相關的消息。

經研究發現，太歲生活在土壤中，生命力極強，具備極強的自身修複能力，體内含有高度抗腐化和提高免疫力的物質。

據科學家研究表示：目前人類還無法得知太歲是否能食用，也不知道食用後會不會帶來副作用。因此，太歲目前隻能作為一種觀賞性的物種，不能食用。

有科學家認為：太歲的生長能力已經違背了自然規律，不過其中的奧秘目前還不得而知，還需等待進一步的研究。

那麼，這個“太歲神的化身”到底是動物還是植物呢？

迄今為止，科學家們隻能判斷太歲既不是植物，也不是動物。研究發現，太歲既有原始生物的特點，也有真菌的特點，是活的生物體。有的人認為太歲屬于罕見的黏菌複合體，也有人認為它是介于原生物和真菌之間的黏細菌。還有專家認為，太歲是迄今為止發現的最古老的古生物活體标本，是“人類和一切動物的祖先 ”。

或許，隻有通過将來更深入的研究，才能解開太歲身上的秘密。