今天我們講的是湯圓。平時湯圓就是在元宵節的時候吃的,煮開一鍋水,放入湯圓煮開就能吃,最多就是湯圓的餡不一樣,這就是傳統的吃法。今天給大家介紹一下湯圓的創意吃法,秒變甜品,保證你沒吃過。而且非常的好吃,尤其是小朋友,這樣的做法小朋友最愛吃了。而且可以做早飯,做點心吃。
湯圓的餡有好多種,今天就各種餡來給大家做六道湯圓的創意吃法。
一、吐司麻糬湯圓
材料:吐司 9片,熟紅豆湯圓 9個,牛奶 适量,蛋液 适量,面粉 适量
做法:
步驟1:首先我們準備吐司面包,将四周硬的邊切掉,将吐司浸泡在牛奶裡變軟。
步驟2:将紅豆湯圓煮熟,放在吐司面包中間。
步驟3:将吐司面包包住湯圓,捏成球形,就像做包子一樣。
步驟4:将包有湯圓的吐司面包球泡一下蛋液。
步驟5:再裹上一層面粉。
步驟6:用同樣的方法做好9個,裝盤撒上一點油。
步驟7:放入烤箱内,設定溫度200度,烤15分鐘。
步驟8:将烤好的吐司湯圓球裝盤,撒上一點花生粉,完成。
二、假裝太陽蛋
材料:吐司 4片,熟流沙湯圓 4個,起司(奶酪)片 4片
做法:
步驟1:準備一片吐司面包,将煮熟的流沙餡湯圓放在面包中間。
步驟2:湯圓上蓋上一片起司(奶酪)片。
步驟3:用同樣的做法,做好四個,裝進烤盤中。
步驟4:放入烤箱,設定溫度190度,烤10分鐘。
步驟5:完成出鍋。
三、酥皮湯圓
材料:酥皮 9片,熟奶茶湯圓 9個,蛋黃液 适量。
做法:
步驟1:準備好酥皮和煮好的奶茶湯圓。
步驟2:将湯圓放在酥皮中間。
步驟3:如圖,酥皮用碗壓成圓形,中央放上湯圓,将四角捏緊,最上方約0.5公分處剪開但不剪斷,再将剪開的酥皮往中央折上,最中央用蛋黃液輕壓一下。
步驟4:放入烤箱,設定溫度200度,12分鐘。
步驟5:完成出鍋。
四、湯圓蛋撻
材料:熟抹茶湯圓 9個,蛋撻皮 9個
奶蛋液:蛋 1杯,牛奶 1杯,糖 4大匙
做法:
步驟1:準備好蛋撻。
步驟2:将抹茶餡湯圓煮熟,放入蛋撻皮内。
步驟3:做奶蛋液。蛋 1杯,牛奶 1杯,糖 4大匙,攪拌均勻後倒入蛋液皮中。
步驟4:用同樣的做法,做好幾個。
步驟5:放入烤箱内,溫度200度,15分鐘。
步驟6:完成。
五、培根湯圓
材料:冷凍花生湯圓 16個,培根 16片。
做法:
步驟1:準備一個生的花生餡湯圓,放在培根邊緣。
步驟2:用培根将湯圓卷起了,然後用牙簽穿過培根固定。
步驟3:用同樣的方法做好16個培根湯圓。
步驟4:放入烤箱内,溫度180度,15分鐘。
步驟5:完成出鍋。
六、炸水餃湯圓
材料:冷凍肉餡湯圓 16個,水餃皮 16張
做法:
步驟1:準備好生的肉餡湯圓和餃子皮。
步驟2:将湯圓放入餃子皮中。像包餃子一樣,把湯圓包在餃子皮内。
步驟3:用同樣的方法,做好16個湯圓餃子。然後上面撒一點油。
步驟4:放入烤箱内,溫度200度,烤15分鐘。
步驟5:完成出鍋。
以上就是六道湯圓的創意吃法,是不是很簡單,但是這些做法你肯定沒見過。吃起來味道非常不錯。
簡簡單單的一個湯圓竟然可以做成這樣的美食,是不是特别的新奇。每次做完一道湯圓,小朋友們都能非常喜愛。喜歡湯圓的這六種做法的,趕緊學着試試看吧!
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