濃香八寶粥的做法?準備的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、紅棗、葡萄幹、豇豆,白芝麻、花生,下面我們就來說一說關于濃香八寶粥的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
濃香八寶粥的做法
準備的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、紅棗、葡萄幹、豇豆,白芝麻、花生。
先往糯米碗裡加入少量的水,水的量剛好淹住糯米即可。
然後把糯米和紅棗放蒸鍋上蒸半個小時。
重新換個鍋裡面加入冷水,先把豇豆倒進去煮,煮的時候要加一小勺堿面。
等鍋裡湯汁煮開後,加入花生仁和核桃仁繼續熬,水要一直保持似開非開的狀态。
半小時後糯米和紅棗蒸好了。
大約40分鐘後,豆子煮的熟而不爛,紅豆湯就好了。顔色特别的紅,然後加入剛才蒸熟的糯米和紅棗。
鍋裡湯再次煮開後加入瓜子仁和葡萄幹,然後再根據自己的口味加入适量的白糖,最後加入白芝麻就可以出鍋了。