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正宗肉松教程

更新时间：2024-11-17 09:20:38

正宗肉松教程（豬肉松的做法）1

By Ann小葉子【豆果美食官方認證達人】

用料

豬瘦肉 500g
蔥段 3段
姜片 4片
花椒适量
桂皮适量
八角 2個
香葉 2片
白糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鹽 1勺
料酒适量

做法步驟

正宗肉松教程（豬肉松的做法）2

1、準備好食材，肉洗幹淨切成塊

正宗肉松教程（豬肉松的做法）3

2、鍋裡放适量水，放入肉塊，加入花椒、八角、桂皮、香葉、蔥段、姜片、料酒，大火煮二十分鐘

正宗肉松教程（豬肉松的做法）4

3、煮熟的肉撈出來瀝幹水份，晾涼

正宗肉松教程（豬肉松的做法）5

4、把晾涼的肉塊裝入保鮮袋中，用擀面杖擀碎

正宗肉松教程（豬肉松的做法）6

5、然後用手撕成細絲，（這個過程我看了4集電視劇）然後加入少許色拉油、生抽、鹽、糖、蚝油，啟動面包機肉松程序，默認45分鐘，我用了2次

正宗肉松教程（豬肉松的做法）7

6、美味出爐！

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