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經典黃花魚做法

更新时间：2025-02-19 07:31:13

經典黃花魚做法（我經常做紅燒黃花魚）1

做法簡單有又好吃的紅燒黃花魚，焦香四溢，湯汁鮮美，兩碗米飯不夠吃，趕緊試試吧，保你回味無窮

By 檸檬愛美食.

用料

黃花魚一條
蔥
姜
蒜

做法步驟

經典黃花魚做法（我經常做紅燒黃花魚）2

1、黃花魚洗淨，從後背切開，挖去内髒，兩面劃花刀。放一勺料酒，适量鹽，姜片，蔥段腌制15分鐘。鍋中放寬油，油溫六成熱下黃花魚炸至金黃撈出備用。

經典黃花魚做法（我經常做紅燒黃花魚）3

2、起鍋燒油，下蔥姜蒜爆香，放一勺黃豆醬慢炒出醬香味後加水，下黃花魚➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一勺醋➕一勺料酒➕一勺糖➕适量鹽，水要沒過魚，蓋蓋小火炖至湯汁濃厚，撒蔥花香菜出鍋。

經典黃花魚做法（我經常做紅燒黃花魚）4

3、紅燒黃花魚，焦香鮮美，醬香濃厚，簡單下飯

經典黃花魚做法（我經常做紅燒黃花魚）5

4、開動咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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