貢菜可以生吃嗎?貢菜可以生吃貢菜屬于一年生草本植物，而且貢菜比較常見的吃法是涼拌，在制作涼拌貢菜的時候，隻需要焯水兩至三分鐘即可，所以貢菜是可以直接生吃的，我來為大家科普一下關于貢菜可以生吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
貢菜可以生吃嗎
貢菜可以生吃。
貢菜屬于一年生草本植物，而且貢菜比較常見的吃法是涼拌，在制作涼拌貢菜的時候，隻需要焯水兩至三分鐘即可，所以貢菜是可以直接生吃的。
貢菜的栽培曆史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜”。
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