雞柳怎麼做輔食?雞胸肉200克，玉米澱粉20克，雞蛋1個，番茄醬20克，糖3克，果醋3克，澱粉3克，水100克，姜片、芝麻、油适量，下面我們就來說一說關于雞柳怎麼做輔食?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞柳怎麼做輔食
雞胸肉200克，玉米澱粉20克，雞蛋1個，番茄醬20克，糖3克，果醋3克，澱粉3克，水100克，姜片、芝麻、油适量。
将雞胸肉切成小條形狀，加入姜片，拌勻腌制15分鐘。
雞肉不用提前焯水，如果有血水的話直接提前用冷水浸泡，期間多換水幾次。
腌制完成後，挑出姜片，在雞肉條内打入1個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
然後将每根雞肉條表面，都均勻地裹上一層澱粉。
熱鍋刷油，放入雞肉條煎至表面微黃後盛出，放好備用。 油記得要比平時炒菜多一些，以免糊掉。
鍋中依次加入番茄醬、糖、澱粉、果醋、清水，攪拌均勻。
開中火熬煮，不斷攪拌至湯汁變得濃稠。
在糖醋汁中加入雞肉條翻炒均勻，盡量讓每根雞肉條都能裹到醬汁。
盛入盤中，表面撒入熟白芝麻即可。
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