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紅燒泥鳅怎麼弄好吃

更新时间：2024-10-13 08:20:35

大家好我是老左，今天分享一個紅燒泥鳅的做法：

做法：

1，準備好泥鳅杭椒小米辣

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）1

2，一個蛋黃，适量的白胡椒粉，少許食鹽攪拌均勻。

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）2

3，攪拌均勻後加入适量的澱粉攪拌使每一個泥鳅都能夠沾上澱粉

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）3

4，起鍋燒油油溫六成熱下入泥鳅炸制微黃控油撈出備用

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）4

5，起鍋燒油下入蔥姜蒜爆香，下入辣椒醬炒出紅油，倒入一碗清水

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）5

6，下入泥鳅加入适量的蚝油生抽老抽少許調色，少許雞精，陳醋，适量的白胡椒粉，五分鐘後下入青杭椒小米辣，出鍋千年加入适量的水澱粉大火收汁即可。

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）6

7，裝入盤中撒上蔥花即可享用

紅燒泥鳅怎麼弄好吃（這才是紅燒泥鳅的正确做法）7

好吃的紅燒泥鳅就做好了，喜歡這種做法的記得轉發關注哦！

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