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自制奧爾良炸雞翅竅門

更新时间：2024-10-08 06:25:37

自制奧爾良炸雞翅竅門?将雞翅清洗幹淨，用竹簽在雞翅表面紮一些小孔，方便入味，現在小編就來說說關于自制奧爾良炸雞翅竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

自制奧爾良炸雞翅竅門

将雞翅清洗幹淨，用竹簽在雞翅表面紮一些小孔，方便入味。

将奧爾良炸雞粉倒入雞翅中，按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。

向雞翅中加入适量的鹽。

向雞翅中添加一勺料酒，去除雞翅的腥味。

再向雞翅中添加一勺白糖，開始攪拌。

用手抓捏，将腌料攪拌均勻，腌制30分鐘。

用竹簽将腌好的雞翅串起來，從雞翅的根部開始，向翅尖串。

鍋内加入植物油，油溫燒至六成熱，将雞翅放入鍋中炸制。

雞翅炸制表面金黃的時候即可，撈出，奧爾良炸雞翅就做好啦！

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