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上海咖喱牛肉清湯秘方

上海咖喱牛肉清湯秘方

更新时间：2025-04-18 07:36:22

上海咖喱牛肉清湯秘方?制作材料：黃牛肉500克，咖喱粉10克，精鹽3O克，味精6克，蔥25克，下面我們就來說一說關于上海咖喱牛肉清湯秘方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

上海咖喱牛肉清湯秘方（咖喱牛肉清湯制作步驟）1

上海咖喱牛肉清湯秘方

制作材料：黃牛肉500克，咖喱粉10克，精鹽3O克，味精6克，蔥25克。

将黃牛肉洗淨，切成寬12厘米左右的長條，放入水鍋内煮2-3小時，待八成熟時，放入咖喱粉再煮約10分鐘，把熟牛肉撈出備用。

熟牛肉切成薄片，蔥切成末。

将熟牛肉片20克裝入碗内，加入精鹽3克、味精少許、蔥末2克和煮沸的咖喱牛肉湯即成。

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