看到此處，有沒有想起和家人，朋友一起去吃烤肉的情景，沒錯，就這個同款。今天西安下雨，沒出門但特别想吃，就順便做了這個烤油馍，味道賽過烤肉店，不信你自己試試，簡單易學，好吃不貴。
By 桓桓爸爸
用料
- 白吉餅 1個
- 辣椒面 适量
- 孜然 适量
- 菜籽油 适量
- 鹽 适量
做法步驟
1、準備食材，白吉餅，辣椒面，孜然
2、處理食材，白吉餅用刀劃成十字小格（因看不太清楚刀痕，桓桓爸用辣椒油部分勾線）備用
3、熱鍋涼油，油5成熱将餅放進去，小火炸至金黃
4、一面烤黃了，将烤好面向上，撒上少許鹽和辣椒，孜然，将鍋旁邊的油用勺子澆在餅上，此動作重複2次，第二次不要放鹽了
5、成品圖，吃起來吧
6、成品圖
小貼士
1:劃十字格，刀口深入白吉馍1/2處即可； 2:全程煎用小火，大火就糊了； 3:出鍋後，鍋内會留有少許調料，将這些調料可放在最好的餅上。
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