菜心是苦的嗎?正常的菜心不是苦的正常的菜心柔嫩多汁，口味鮮美、味清甜，既可素炒也可做涼拌菜，而種植時施用過多的化學肥料，導緻營養不均衡的菜心會發苦為避免菜心發苦，可以在種植時多施有機肥，還可在煮前先把蔬菜用開水煮一遍，再用冷水沖洗一遍再食用，今天小編就來說說關于菜心是苦的嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
菜心是苦的嗎
正常的菜心不是苦的。
正常的菜心柔嫩多汁，口味鮮美、味清甜，既可素炒也可做涼拌菜，而種植時施用過多的化學肥料，導緻營養不均衡的菜心會發苦。為避免菜心發苦，可以在種植時多施有機肥，還可在煮前先把蔬菜用開水煮一遍，再用冷水沖洗一遍再食用。
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