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千頁豆腐家常做法怎麼做

更新时间：2024-09-29 06:10:24

今天小編跟您介紹一道下飯菜，成本隻需花4元，雖然全都是素食，卻比大魚大肉還好吃，而且非常下飯。

用料：

千頁豆腐，青椒，紅椒，大蒜，木耳，紅油豆瓣醬，蚝油，醬油，糖，醋，鹽，濃縮雞汁，澱粉，水，油。

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）1

做法：

千頁豆腐用水沖洗一下，瀝水。(小編買的千葉豆腐是切好的，也有沒有切過的千葉豆腐。)

青紅椒切小塊兒。

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）2

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）3

将煎好的千頁豆腐盛出。(千頁豆腐在鍋裡的時候會膨脹，但是盛出以後就會縮小，煎好的千頁豆腐縮小以後表面會起“皺紋”。)

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）4

放入紅油豆瓣醬炒出紅油，放入大蒜末爆香。

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）5

把切好的青紅椒和木耳倒入鍋内，翻炒至斷生。

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）6

然後把煎好的千頁豆腐倒入鍋内，翻炒均勻。

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）7

最後倒入剛才調好的汁，勾芡。翻炒均勻出鍋。

千頁豆腐家常做法怎麼做（千頁豆腐這麼做太好吃了）8

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