今天懶哥跟您分享紅糖薄餅的做法，香甜薄脆，做法簡單易學，不愛吃甜食的，可以将裡面的餡兒換成梅幹菜。
用料：
面粉，紅糖，黑芝麻，白芝麻，水。
做法：
将黑芝麻和白芝麻倒入一個碗中，攪拌，把黑白芝麻混合均勻。
再往紅糖中加入2小勺的幹面粉，攪拌均勻，加了面粉的紅糖餡兒，不會流的到處都是。
将面粉倒入碗中，加入适量的溫水，攪拌成面絮，然後用手揉成不粘手的面團。
把面團用保鮮膜包裹起來，醒半小時。
揭掉醒好面團的保鮮膜，摘成小劑子。取一塊小劑子，按出一個窩狀，然後包入紅糖餡兒，把面團封口封嚴實了。
把面團粘上一層水，然後用手輕輕地慢壓面團。
把面團按成薄薄的薄餅，如果面團比較幹，可以加一點水，慢慢按。
直到按成薄薄的一層面皮，撒上芝麻，放在油紙上面，放入烤箱210度烤15到20分鐘。
烤好以後取出，即可食用，非常酥脆。
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