韭菜吃不完怎麼保存能放久一點-tft每日頭條

導語：吃不完的韭菜，切記别直接放冰箱！菜農教我土方法，15天照樣新鮮

韭菜吃不完怎麼保存能放久一點（切記别直接放冰箱）1

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。天氣越熱蔬菜生長越快，院子裡種了塊兒韭菜，三天兩頭就要割一次，吃不完的韭菜應該如何保存呢？今天就和大家分享3個韭菜保存的小妙招，也是老菜農教我的土方法，放十五天照樣新鮮，學起來吧。

韭菜吃不完怎麼保存能放久一點（切記别直接放冰箱）2

家裡不種韭菜的，買着吃也很便宜，才1塊錢2斤，包餃子炒雞蛋都非常可口，大熱天的一次買上幾斤，好幾天都不用出門買菜了。

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第一個保存方法，水培法，最簡單的土方法保存，盆裡裝少許水，把吃不完的韭菜插入水中，這樣根部可以吸收水分，整顆韭菜也會水嫩不發黃，不但能保持鮮嫩翠綠，甚至還能長高呢，放十天半月都沒問題，如果要放4-5天，每兩天換一次水即可。

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第二個保存方法，報紙保存法，報紙有防潮保鮮作用，特别适合保存蔬菜，最常用于香椿和韭菜保存了。韭菜不要清洗，不要沾水，直接用報紙包裹嚴實，放入冰箱保鮮，報紙包裹可以吸潮和防止水分蒸發，這樣保存的韭菜可以放半個月不發黃，新鮮如初，家裡的報紙不要扔掉了，用來保存韭菜超級完美。

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第三個保存方法，保鮮袋真空保存法，這個适合少量韭菜保存，把韭菜摘幹淨，裝入保鮮袋，或者用保鮮膜密封起來，放入冰箱保鮮，因為隔絕了空氣，所以延緩了生長周期，這樣也能讓韭菜存放一周以上依舊新鮮不老。

吃不完的韭菜不要直接放冰箱！教你3個小技巧，十天半月照樣新鮮。三種韭菜保存方法都很簡單，根據自己需求選擇就好，除了韭菜，幾乎所有的綠色蔬菜都可以用這3種方法，夏天蔬韭菜保鮮的小妙招，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。