“以後的碗你來洗!”飯後碗筷洗滌的歸屬，成為了不少小年輕婚前“約法三章”的必要條件之一。雖然這個說法多少帶點玩笑成分，但是繁瑣的洗碗過程的确令人生厭。針對洗碗痛點，能夠代替手洗、省時省力的洗碗機應運而生。作為舶來品的洗碗機，雖然在早期進入中國市場時就引發了人們的廣泛關注，但是許多年過去了，洗碗機卻沒有真正走進國人的廚房。不能滿足中式烹饪後重油餐具的洗淨需求、碗籃設計不符合中式餐具的擺放條件、容量過小等因素的存在，洗碗機被人們貼上了“中看不中用”的标簽。

  近年來，在國内洗碗機廠商的多次調研以及不斷努力研發下，不少立足于中式烹饪以及中式餐具的特點的洗碗機産品終于出現。日前，緻力于打造“一站式全屋智能”的雲米科技在廚電領域帶來了全新的洗碗機産品——雲米AI洗碗機Milano 15套，它擁有超國标的15套碗籃大容量，一次能洗淨109件餐具;内置了雲米獨家AI智目洗功能，能夠智能檢測餐具上的污漬，餐具洗淨節能又高效。搭載了行業高端智能開關門烘幹技術，門體在烘幹時能夠做到自動開關，高效烘幹，淨味抑菌，真正解放用戶雙手。下面，天極網評測室将對這款雲米AI洗碗機Milano 15套進行詳細測評。

  外觀設計

  雲米AI洗碗機Milano 15套正面面闆采用黑鋼拉絲不鏽鋼材質，機身各處表面觀感高度統一，黑色的鏡面設計十分大氣典雅。

  隐藏式把手以金色點綴，為洗碗機的“顔值”再增添幾分高級感。

  顯示屏區域采用臻彩觸控屏，觸摸開機鍵時，控制區域會逐一亮起，非常有程序性以及儀式感。每一個功能程序都有獨特的UI設計，科技感也十足。

  機身右側有一個網狀沖孔的進風口，用于洗碗機的内部空氣流通，防止空氣中的細菌殘留。

  機身的背面是連接洗碗機的排水管，進水口、排水口、電源線位于機身的下方，整個洗碗機的背面非常簡潔。

  打開洗碗機的艙門，可以看到這款雲米AI洗碗機Milano 15套采用雙層碗籃設計，據餐具擺放指引介紹，上層碗籃主要擺放味碟、米飯碗、馬克杯、玻璃杯等餐具，下層碗籃主要擺放深碟、淺碟、魚盤、湯碗、面碗、玻璃杯等餐具。下層碗籃還預留了一個可拆卸筷籃的擺放位置，用于擺放筷子、勺子、刀叉等餐具。值得注意的是，餐具的擺放方式需要按照說明書上的圖示位置和方式正确擺放，避免擺放不正确影響餐具的洗滌效果以及損壞洗碗機的内部結構。

  碗籃上的活動排可以旋轉移動，靈活應對更多樣化的中式餐具擺放需求。

  碗籃的兩側是輔助推拉的動向輪，碗籃在導軌上的推拉非常流暢。

  雲米AI洗碗機Milano 15套擁有上下兩個噴臂，上噴臂位于上碗籃的下方，與上碗籃連為一體，下噴臂則位于洗碗機内部的最下方，我們可以看到噴臂上擁有多個噴水孔，在餐具潔淨過程重帶來強力沖刷水流。

  下噴臂的前方是雲米AI洗碗機Milano 15套的過濾器，在餐具洗滌過程中将水與食物殘渣相分離，防止較大的食物殘渣或其他物體進行洗滌泵。

  過濾器的左邊是雲米AI洗碗機Milano 15套的軟水器，用于添加降低水質降低水的硬度以及防止結垢的軟水鹽。需要注意的是，由于不同地區的水質硬度不同，雲米AI洗碗機Milano 15套搭載的智能AI會根據出水情況以及不同地區的水質數據判斷是否需要添加軟水鹽，判斷結果能夠在米家APP上實時顯示，用戶可根據實際情況來選擇另外購買并添加軟水鹽。

缺軟水鹽APP實時提示

添加軟水鹽

  雲米AI洗碗機Milano 15套的内壁兩側設置有三個呼吸器，用于将外部的部的冷風吸入以及将内部的熱風吹出。通過冷熱風的交替吹出，加速洗碗機内部的水汽蒸發，從而讓内部達到幹燥的效果。

  洗碗機的艙門上設有用于添加洗碗粉、漂洗劑的分配器。洗碗粉用于增強洗滌時的去污能力，單次使用添加一包即可;漂洗劑則用于烘幹時促進幹燥，一次加滿後可分多次使用。同樣的，洗碗粉或漂洗劑添加量不足時，米家APP上能夠給予用戶實時提醒。

  功能特點

  AI智目洗 智能匹配餐具髒污

  雲米AI洗碗機Milano 15套的洗淨效果非常出色，其搭載了雲米獨家的AI智目洗功能，在預洗、主洗每個階段均設定10秒污漬檢測期，通過微光譜感應技術與AI智能算法判斷餐具髒污程度，智能匹配專屬的洗滌方案，餐具洗淨更高效也更節能。

  6D噴淋系統 全方位無死角沖刷

  在餐具洗淨的過程中，雲米AI洗碗機Milano 15套的上下噴臂共同組成了6D噴淋系統，帶來上下左右前後6種方向全方位無死角沖刷，深入餐具縫隙勁洗。噴射出的水壓最高可達15000Pa,即使是重油污餐具也能得到有效清洗。

  高溫殺菌 UV殺菌 強效免活病毒

  我們知道洗碗機的洗淨原理之一是利用高溫熱水對食物殘渣進行浸泡澎化，使得油污和殘渣迅速分解與脫落，以達到清潔的目的。這款雲米AI洗碗機Milano 15套在餐具洗淨時以75°C高溫溶解餐具上的頑固污漬，并且能夠強效滅活病毒。經權威機構認證，雲米AI洗碗機Milano 15套的病毒滅活率能夠達到99.99%。

  此外洗碗機腔體的上方還配備了UV紫外線燈，在餐具進行清洗時給予長效抑菌，減少細菌滋生，防止二次污染。

  智能開關門 提升烘幹性能、解放用戶雙手

  這款雲米AI洗碗機Milano 15套最亮眼的功能，便是其搭載的智能開關門技術，洗碗機的艙門能夠做到自動開、自動關兼備，不僅烘幹性能大幅提升，而且進一步解放用戶雙手，避免洗碗機忘記關門導緻餐具污染的煩惱，更加智能省心。此外，洗碗機内部還内置了銀離子新風換氣，淨味抑菌，有效避免黴味和細菌滋生。

烘幹自動開門

烘幹自動關門

  PTC熱風烘幹 保持餐具幹爽、減少細菌滋生

  回到雲米AI洗碗機Milano 15套的餐具烘幹部分。雲米AI洗碗機Milano 15套搭載了PTC熱風幹燥系統，配合左右兩邊的呼吸器将冷熱風交替吹出，加速水汽蒸發。在餐具洗滌完成後，洗碗機内部的低耗餘熱和風機送風持續對餐具進行雙重烘幹，讓餐具保持幹爽，減少細菌的滋生。

  自動循環烘幹 186小時長效鮮存

  雲米AI洗碗機Milano 15套在洗滌程序結束的30分鐘後，能夠進行自動循環換氣，保持洗碗機内部的幹爽無異味。該功能每8小時啟動一次，能持續一周保證長效鮮存，餐具随取随用。

  15套大容量 專為中式餐具設計

  “機”如其名，這款雲米洗碗機具有超國标的15套碗籃大容量，一次能洗淨109件餐具。特為中式餐具設計的碗籃，不僅能夠洗淨米飯碗、面碗、筷子等小型餐具，而且炒鍋、飯鍋等大型餐具也能有效潔淨。

  為了測試雲米AI洗碗機Milano 15套到底有多能“裝”，小編購買了兩套最大能夠滿足20人就餐的餐具。根據中式烹饪下米飯碗、圓碟、湯碗等餐具使用頻率高的特點，在餐具的擺放不影響洗滌效果的情況下，測得上層碗籃能夠一次性能夠擺放15個4.5英寸的米飯碗，下層碗籃能夠一次性擺放15個7英寸的圓碟，外加2個8英寸湯碗。筷籃處的筷子、湯勺等小型餐具的擺放也足夠滿足15人使用的量。

15個米飯碗上碗籃一次性擺放

下碗籃餐具擺放

  此外，雲米AI洗碗機Milano 15套的下碗籃還能滿足面包桶、烤架、炸籃、鍋蓋等大型餐具的擺放洗滌，超大的空間令一次性洗滌多種大型餐具變得簡單。

  APP智能控制 操作方便省心

  雲米AI洗碗機Milano 15套支持APP智控，在手機應用商店搜索米家APP并聯網接入，能夠通過手機進行對洗碗機的遠程操控，随時查看洗碗進程，變更洗碗機運行過程。APP内還擁有“童鎖”、“自動保鮮”、“自動開關門”、“水質硬度設置”多項功能，用戶可以根據實際餐具洗滌情況選擇功能的使用。

  除了觸控屏上顯示的智目洗、标準洗、快速洗、節能洗、消毒洗5種洗滌程序，APP内還智能設定了強力洗、玻璃洗、即時洗、預沖洗、烘幹的其他程序，共同組成了雲米AI洗碗機Milano 15套的十大洗滌程序，更加靈活應對中式家庭的餐具洗滌需求。

  洗淨測試

  為了更直觀的展現雲米AI洗碗機Milano 15套的洗淨效果，小編測試了标準洗以及智目洗程序下的餐具洗滌情況。

  标準洗

  标準洗程序為日常飯後的餐具洗滌所使用，适用于稍髒的餐具。小編用烹饪醬料塗抹模拟餐具髒污情況，并将杯口有黑色污漬殘留的馬克杯放進洗碗機内清洗。标準洗程序下的運行時間為129分鐘。

洗碗機标準洗前的餐具髒污情況

  洗滌程序結束後，我們将餐具取出觀察，可以看到餐具上的醬料都被沖洗得非常幹淨，馬克杯上的黑色污漬也得到了很好的清洗，整體洗淨效果非常不錯。

洗碗機标準洗後的洗滌效果

馬克杯洗滌效果

  在對頑固污漬的清洗上，雲米AI洗碗機Milano 15套也有不俗的表現。小編将多次手洗後表面仍殘存油漬的烤架放入洗碗機内進行清洗，可以看到洗淨程序結束後烤架上的油漬明顯被清洗掉，聞上去也沒有異味。

标準洗後的烤架潔淨情況

  智目洗

  智目洗是通過洗碗機搭載的智能AI在清洗前探測餐具的髒污程度來改變清洗步驟，智目洗程序下，洗碗機洗滌的時間和内部溫度可能稍有不同。為了測試智目洗的實際洗滌情況，小編同樣使用烹饪醬料模拟餐具輕度髒污以及中度髒污情況，部分餐具使用較稀釋的醬料塗抹，部分餐具使用較粘稠的醬料塗抹，觀察兩種髒污情況的餐具在智目洗程序下的洗淨效果以及洗滌過程中的區别。

  首先是進行輕度髒污餐具的洗滌，洗滌時間定為按下洗滌程序至洗碗機烘幹開門時。測得智目洗程序下，雲米AI洗碗機Milano 15套對于輕度髒污餐具的洗滌大概需要1小時10分鐘，烘幹開門時的溫度為48.1°C;對于中度髒污餐具的洗滌則大概需要1小時25分鐘，烘幹開門時的溫度為54.7°C。通過測試數據可以看出，智目洗程序下輕度髒污餐具以及中度髒污餐具的洗滌時間、洗滌溫度有所不同，雲米AI洗碗機Milano 15套搭載的智能AI在餐具洗滌時能夠發揮有效作用。

餐具輕度髒污：智目洗程序下的開門溫度

餐具中度髒污：智目洗程序下的開門溫度

  智目洗下的洗淨效果如何呢？小編将洗淨後的餐具拿出與弄髒污前做對比，可以看到不管是輕度髒污還是中度髒污，餐具在洗滌後表面都無髒污殘留，摸上去也沒有黏糊糊的油污感。

中度髒污洗淨前

中度髒污洗淨後

  創意洗淨測試挑戰

  小編還在測試過程中進行了一次“有趣”的洗淨測試，小編将掃地機器人在完成一次房間深度清掃後的塵盒取出放入雲米AI洗碗機Milano 15套内進行清洗，可以看到清掃程序結束後的掃地機器人塵盒内遍布灰塵和毛發，即使是進行傾倒過後，裡面仍有灰塵殘留。

深度清掃後的掃地機器人塵盒

  将掃地機器人的塵盒放進洗碗機内，選擇智目洗程序進行洗滌。洗滌程序結束後，我們可以看到塵盒内部的灰塵毛發都被有效沖洗掉，塵盒内部潔淨如新。

經過洗碗機清洗後的掃地機器人塵盒

  在追求高品質生活的當下，掃地機器人在人們家中已經比較普及了，即便掃地機器人在地面清潔方面給予我們許多幫助，但是掃地機器人集塵盒的清理一直是困擾用戶的痛點，雖然市面上也有一些一體式自動清潔的掃地機器人，但是它們價格不僅貴很多，而且使用時間久了之後也避免不了需要人手清潔一番。雲米AI洗碗機Milano 15套從某種程度上說兼備了高端掃地機器人的塵盒清洗功能，可謂是一機多用，我們日常中其他生活用具的清洗，不妨也可以用洗碗機來試試。

  烘幹測試

  雲米AI洗碗機Milano 15套最亮眼的功能，便是其搭載的智能開關門烘幹技術，在高溫沖刷洗滌後，洗碗機的艙門會自動打開，快速排出悶熱濕氣;在開門烘幹進行到一段時間後，洗碗機的艙門會自動關閉，防止蟑螂等小昆蟲入内污染餐具，也能避免用戶忘記關門的煩惱。

  雲米AI洗碗機Milano 15套在開關門時會發出“叮叮叮”的聲響，提醒用戶将要進行的開關門操作。在烘幹關門後，雲米AI洗碗機Milano 15套仍會進行20分鐘左右的餘溫烘幹，烘幹程序結束後拉開洗碗機艙門觀察，餐具表面基本沒有水滴殘留，洗碗機腔體内雖大面積的水漬、水痕基本沒有出現。

自動開門

自動關門

烘幹後碗籃無積水殘留

洗碗機底部烘幹情況

  噪音、輻射測試

  随後，小編對雲米AI洗碗機Milano 15套運行時的噪音與輻射進行了相應的測試。

  首先測得環境底噪為46.5分貝，洗碗機洗滌時的噪音為48.2分貝，進行換水清洗時的噪音會稍大，但是噪音也沒有超過50分貝。烘幹時的噪音為51.9分貝，總體來說雲米AI洗碗機Milano 15套的運行時還是相對安靜，不會影響到我們的日常生活。

環境底噪

洗滌噪音

烘幹噪音

  輻射測試測得雲米AI洗碗機Milano 15套運行時的輻射最大值為15.42μT，最小值為8.27μT，運行時所産生的輻射還是較低的。

洗碗機輻射最大值

洗碗機輻射最小值

  使用體驗視頻

  評測總結

  在一系列的實測體驗中，雲米AI洗碗機Milano 15套表現出良好的餐具洗淨、烘幹乃至儲存功能，實現了全鍊路潔淨除菌。其中搭載的AI智目洗技術，在洗碗機開始洗滌前智能判斷餐具髒污情況，讓餐具洗淨更加節能高效。行業高端智能開關門技術的加持，洗碗機門體在烘幹時能夠做到自動開合，開門釋放餐具烘幹時的悶熱濕氣，淨味抑菌，關門避免餐具二次污染，帶來長效鮮存。在容量上的15套109件餐具一次洗淨，更是能夠滿足三代同堂之家或者大型聚餐時的餐具洗滌需求。而在價格方面，目前雲米AI洗碗機Milano 15套電商平台售價在4千元左右，極具性價比，感興趣的朋友不妨入手一台。