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玉米是重要的糧食作物和飼料作物,它的種植面積僅次于水稻和小麥,它是一年生的雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯,也是全世界總産量最高的農作物,在我國種植玉米有6大區域,其中在東華北中晚熟玉米區的山西境内,一位農民種植着一種畝産僅有200斤的“珍珠玉米”,從他爺爺開始就在種,傳承下來将近100多年曆史,相比較畝産800斤的普通玉米差點失傳,這位農民選育的“珍珠玉米”入選“農作物十大優異種質資源”,留住了“種子芯片”,意義重大。
“珍珠玉米”好多北方的朋友肯定見過,它的作用是用作爆米花,也可以做面,山西這位農民之所以堅持種植老一輩傳下來的自留種,源于自己的一大愛好,他也交代自己的子孫,一定要把“珍珠玉米”種下去,不要讓它失傳,這位農民名叫劉懷智,已是一位70多歲的老人,他和“珍珠玉米”的故事在當地傳為佳話,他一生默默無聞,是在一次偶然的機會發現了被入選了“農作物十大優異種質資源”。
老農民劉懷智是山西省翼城人,他的堅持讓100多年的本土種子終于不會滅絕,老品種的選育和保留有太多的機緣巧合,農民劉懷智居住的4間瓦房建于20多年前,相比其他家房屋并不起眼,進到屋内牆上挂着幾捆谷穗和十幾穗帶着苞葉的玉米,糧食和種子的擺放位置和方式很特别,給人感覺就是老農十分珍惜,相比普通玉米,“珍珠玉米”畝産僅僅200斤,老農的堅持源自以下原因。
“珍珠玉米”在老農的眼裡,抗逆性較強,生育期間基本不發生病蟲危害,成熟後籽粒堅硬,不生蟲,利于儲存。而且用該玉米種子做爆米花,爆花率達99%以上,雖然玉米粒大小不一,但是爆出來的爆米花卻大小均稱,顔色很白,形狀也基本一緻。一般來說,普通玉米在平底鍋裡不好爆裂,而做爆米花的一般要使用高壓鍋才行。
俗話說“國無農不穩,農以種為先”,種子是農業的“芯片”,是确保國家糧食安全的源頭,老農傳承下來的“珍珠玉米”已有百年曆史,他遵循祖輩流傳下來的叮囑,咱家的玉米“膽小”,要和大田玉米遠一些。所以每次種植季節,他都會特意選稍微偏僻,與大田玉米距離較遠的地塊種植。他還每年選最好的玉米穗留種,延續至今。
老農這一堅持,讓農業科學家研究玉米有了最原始的一手資料,要對種子的基因組等有非常精準地認知,理清其背後的決定性因素,如果沒有傳承下來的種子,就無法搞定到底哪些基因決定什麼性狀,這一過程非常耗時耗力,沒有這一基礎,農業科學家就無法進行精準的操作,實現糧食作物的高産,有效解決人民的吃飯問題。各位網友你見過“珍珠玉米”嗎?歡迎在評論區留言讨論,喜歡文章的話,點個贊關注一下我。
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