減肥界有一句話叫“七分吃,三分練”,足以看出飲食在減肥中的重要性,而減肥中所謂的「控制飲食」,無非是控制熱量攝入、營養搭配食材、選擇更健康的食物!
看上去好像很麻煩,但事實上,如果整理出最适合減肥的主食、肉食和蔬菜,再按照1:1:2的比例進行搭配,就能簡單做到食材健康、熱量攝入低、營養搭配合理!
所以,今天輕妞就推薦給大家,減肥中最值得吃的「2種主食,2種肉食和2種蔬菜」,按照比例吃,輕松從140斤瘦到90斤!
兩種主食
01、燕麥
燕麥是一種低熱量、低GI值、高膳食纖維的食物,不僅飽腹感強,能幫助減肥,還能促進腸道蠕動,避免減肥中出現便秘!
燕麥最值得推薦的地方,反倒不是它超強的減肥效果,而是食用方便!
很多上班族,早上沒有時間做飯,30克燕麥 250毫升純牛奶 1小份水果,就能成為最完美的一餐!
需要注意的是,市面上售賣的燕麥,很多都不适合減肥,建議挑選的時候,選擇配料表中隻有燕麥一種配料的産品,燕麥顆粒越完整越好~
02、意面
意面,其實就是意大利面的簡稱,和通心粉、通心面本質上是同一種東西。
意面和普通面條相比最大的區别在于,意面采用的原料來自于「硬質小麥」,這種小麥比普通小麥蛋白質含量更高、飽腹感更強、GI值更低,更适合減肥中吃!
推薦這種主食的最重要原因也不是因為它強大的減肥功效,而是因為在減肥中,很多人經常會想吃面食,意面就是面食最好的替代品,能幫助緩解食欲,讓減肥更容易堅持!
兩種肉食
01、魚肉海鮮
魚肉海鮮幾乎是所有肉類中熱量最低、脂肪含量最低的肉食了。
比如,魚肉的熱量普遍在100大卡/100克左右,蝦仁的熱量甚至隻有50大卡左右,隻要烹饪方式少油、少鹽,幾乎不存在吃胖的問題!
如果,減肥中特别想吃大餐,強烈推薦大家去吃海鮮自助,尤其是貝類,粟子熱量隻有40大卡/100克,蛎子熱量隻有47大卡/100克,生蚝熱量隻有有57大卡/100克,即使吃撐,攝入的熱量也可控!
02、雞胸肉
雞胸肉是減肥中最常見,也最受歡迎的肉食,價格實惠,營養也高,每100克雞胸肉含有19.3克的蛋白質,是很多減肥健身人士的首選!
除了減肥效果好,輕妞推薦雞胸肉的理由還有很多:1、烹饪簡單,小白也能輕松掌握;2、無皮無骨,熱量更容易掌控;3、方便百搭,随便找葷食食譜,把其中的肉食換成雞胸就能很好吃!
兩種蔬菜
01、菌菇藻類
菌菇的種類有很多,但無論哪種菌菇,幾乎都是低熱量、高膳食纖維的。
比如,香菇的熱量為27大卡/100克,膳食纖維含量高達3.3克,金針菇的熱量為32大卡/100克,膳食纖維含量高達2.7克,蘑菇的熱量為24大卡/100克,膳食纖維含量高達2.1克。
常見的藻類有海帶、裙帶菜、紫菜等,也都是低熱量高纖維的類型。
咱們以海帶為例,海帶(濕)的熱量為13大卡/100克,屬于極低熱量的食材,含有豐富的膳食纖維、碘元素、鉀元素,不僅飽腹感強,而且能夠加速糖原和脂肪的分解。
菌菇藻類熱量低,膳食纖維豐富,不易發胖,飽腹感更強,還能清除腸道垃圾、改善腸道菌群環境、幫助養成易瘦體質,減肥中一定要安排!
02、綠葉青菜
蔬菜中如果一定要推薦最适合減肥的類别,輕妞首推綠葉青菜!
一般來說,葉子菜含有更豐富的礦物質和微量元素,特别是鈣(促進骨骼生長)和鉀(中和鈉攝入,緩解水腫),更含有很豐富的維生素B和膳食纖維。
而葉子菜中,往往顔色越深,就代表營養越好,像水煮白菜、生菜沙拉在減肥中,也不過隻是勝在熱量低罷了!
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