五花豬肝小炒的做法?将冷凍過的豬肝切薄片再重複泡水至幹淨，現在小編就來說說關于五花豬肝小炒的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
五花豬肝小炒的做法
将冷凍過的豬肝切薄片。
再重複泡水至幹淨。
五花豬肝小鍋裡加少許油，将五花肉下鍋煸炒至出油。
煸炒了，再加少許的細鹽調味。
再将切洗好的豬肝下鍋，爆炒模式，一邊炒一邊心裡默數到30秒。炒好後出鍋備用。
五花豬肝小炒洗淨鍋加少許油，将蒜苗，蒜頭，辣椒下鍋爆炒。
再将炒好的五花肉豬肝回鍋。
加入事先調配好的醬油及料酒。
最後加入青蒜炒至出味即可。
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