無刺無骨的魚給小孩吃怎麼做?食材：巴沙魚，青椒，香菜，蔥、姜、蚝油、生抽、鹽、白糖，白胡椒粉、料酒，我來為大家科普一下關于無刺無骨的魚給小孩吃怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
無刺無骨的魚給小孩吃怎麼做
食材：巴沙魚，青椒，香菜，蔥、姜、蚝油、生抽、鹽、白糖，白胡椒粉、料酒。
腌制：巴沙魚化凍後，加入鹽料酒蔥絲姜絲等，保鮮膜密封腌制20分鐘。
切塊：通常買來的巴沙魚都是約500克 /塊的樣子，整塊（适合煎制）或切成寬條狀、小方塊狀皆可。
清炒：起鍋倒入炒菜量少許油，入蔥姜等煸出香後，滑入巴沙魚塊，翻炒，入鹽蚝油、生抽，海鮮醬油即可，最後出鍋時，加入青椒，淋入玉米澱粉澆汁，提色聚味道。
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