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山西臊子面的臊子的制作

更新时间：2025-02-06 13:16:25

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）1

準備食材

豬肉、土豆、香菇、青菜、手擀面

蔥姜、幹辣椒、老抽、胡椒粉、雞精、香菜

步驟

1、豬肉切小薄片、蔥姜切末備用

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）2

2、香菇切丁、青菜切段備用

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）3

3、豆腐切條、土豆切丁

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）4

4、起鍋燒油，放豬肉、蔥姜、幹辣椒翻炒出香味

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）5

5、倒入土豆、香菇翻炒

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）6

6、放鹽、老抽調味、倒入開水、水開放青菜慢炖

山西臊子面的臊子的制作（山西農家臊子面這樣做最好吃）7

7、炖10分鐘放入香菜、雞精

8、另起鍋燒水煮面條

9、煮好的面條撈入碗中、澆上臊子、

10、一碗香噴噴的臊子面就做好了

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