每周吃3次深海魚，能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤。而三文魚又是所有深海魚中，對肌膚美容很有效的魚類。
三文魚是含Ω-3不飽和脂肪酸相對較高的魚類。
隻能從夥食中攝取的Ω-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演着關鍵的角色。Ω-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補充後可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效。
此外，它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和産生皺紋。
除了Ω-3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有蝦青素。
三文魚的橙紅色即來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
由于三文魚維生素E含量不是很豐富，因此，如果您想強化它的美容效果，最好與富含維生素E的食物一起烹制，如各種堅果、綠色蔬菜、谷類等。
三文魚對于各個年齡段人群的健康都有益處。
您的餐桌上應該多些深海魚，最好一周3次，特别是三文魚，它對于各個年齡段人群的健康都有益處。一些老年人認為三文魚是年輕人吃的時尚食品，并擔心生吃對老年人的腸胃不好。
其實大可不必為此擔心，新鮮的三文魚是安全的。如果不習慣生吃三文魚，煎炒、熬湯或清蒸同樣美味鮮嫩。三文魚還能促進兒童大腦和眼睛發育、控制體重、強壯心腦血管等。
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