菠菜營養豐富,富含類胡蘿蔔素、維生素C等多種營養素,所以食用菠菜對人體多有好處,今天我給大家分享的就是涼拌菠菜的家常做法。
1 .所需食材:菠菜、幹紅辣椒、幹花椒粒、食用油、蒜、鹽。
2 .首先把菠菜摘去老根和爛葉,清洗幹淨用手掰成小段備用。
4 .焯好的菠菜快速放入涼水盆裡過涼,擠幹水份放到小盆裡,放入切好的蒜末、幹紅辣椒和幹花椒粒用熱油一潑(也可以将幹花椒粒放入油鍋炸香再撈出,用花椒油直接潑制),放入适量鹽。
5 .攪拌均勻裝盤,家常涼拌菠菜就做好了。
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菠菜營養豐富,富含類胡蘿蔔素、維生素C等多種營養素,所以食用菠菜對人體多有好處,今天我給大家分享的就是涼拌菠菜的家常做法。
1 .所需食材:菠菜、幹紅辣椒、幹花椒粒、食用油、蒜、鹽。
2 .首先把菠菜摘去老根和爛葉,清洗幹淨用手掰成小段備用。
4 .焯好的菠菜快速放入涼水盆裡過涼,擠幹水份放到小盆裡,放入切好的蒜末、幹紅辣椒和幹花椒粒用熱油一潑(也可以将幹花椒粒放入油鍋炸香再撈出,用花椒油直接潑制),放入适量鹽。
5 .攪拌均勻裝盤,家常涼拌菠菜就做好了。
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