原來把土豆和花生一起做，居然這麼好吃過瘾，吃上一口真解饞。花生又名落花生，民間俗稱長生果，在傳統婚禮中，花生被作為吉祥喜慶的象征，寓意着兒孫滿堂、平安幸福。花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物，鋅能促進兒童大腦發育，增強大腦記憶，激活中老年人腦細胞，可效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。總之來說，平時使當地多吃花生有助于滋養補益、延年益壽的功效，今天就用土豆和花生給大家分享一道營養健康又解饞的早餐花生餅，下面和我一起來看下制作方法吧。
準備食材：
土豆、花生米、蔥花、胡蘿蔔、鹽、十三香、食用油
具體做法：
1.土豆去皮後切塊，上鍋蒸熟。
2.把花生米炒熟。
3.花生米炒熟後搗碎。
4.土豆蒸熟後搗成土豆泥，把花生碎倒入土豆泥裡，切點蔥花，少許胡蘿蔔切碎，再切成丁，加點食鹽和十三香攪勻。
5.加入面粉揉成面團。
6.案闆上抹點食用油防粘，揪少許面團做成小圓餅。
7.電餅铛刷油後放上小餅，來回翻面煎至熟透，美味即成。
8.花生米和土豆搭配面粉這樣做，營養健康，好吃又過瘾，喜歡就趕緊在家試試吧。
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