喜歡吃餃子的人還是在于多數的 ，畢竟餃子是我們中國傳統的食物之一 ，不僅口感好吃， 而且寓意也特别好，因此許多家庭隔3差5，買一些食材在家裡面包餃子，完全可以根據自己的口感選擇食材 ，三鮮餡兒也是許多人喜歡吃的 。
我們平時吃的“三鮮餡兒餃子”，指的是哪三鮮？生活中很多人用錯了食材 ，導緻包出來的餃子腥味兒特别重 ，味道吃起來一點都不鮮香， 我本人特别喜歡吃這種餡兒的餃子 ，平時也會自己在家裡面制作 ，同樣遇到過選錯食材的困擾 。
無論怎樣調制餡料，吃起來的口感都覺得不是那個味兒 ，後來經過仔細琢磨 ，加上朋友給我分享的方法，才得知在選材上用錯 ，難怪一點都不好吃 ，真正的三鮮餡水餃 ，指的是“韭菜、雞蛋、蝦仁”。
這三種食材結合在一塊兒，更能體現餃子的鮮，而且葷素搭配 ，營養美味，鮮美的口感 ，不缺乏營養的流失，下面就給大家分享這個三鮮餡餃子的家常做法 ，需要準備的食材有韭菜 雞蛋 蝦仁 面粉 。
先準備适量面粉加入食鹽和成面團， 醒發一會兒，接下來調制餃子餡兒料 ， 準備新鮮的蝦仁 ，韭菜，和炒熟的雞蛋，分别放入在一個盆子裡面 ， 添加一勺食用鹽 、蚝油 、雞精等調味料 ，然後攪拌均勻 。
接下來醒發好的面包餃子 ，把調制好的餡兒料包在擀好的餃子皮中 ，一個個全部包好之後 ，下到鍋裡面煮熟 ，撈出來之後就可以美美地享用，用雞蛋韭菜蝦仁這三種食材調制出來的餡料 包好的餃子 ，味道才是真正的鮮，你們包三鮮餡兒餃子 ，都用對食材來嗎？
圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系删除，謝謝！
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