怎麼判斷真假紅糖-tft每日頭條

咱們現在吃的東西是越來越多，糖類物質對于我們日常生活有着非常重要的作用，每天我們都少不了要補充糖類物質。現在市面上的糖也是越來越多了，像是綿白糖、冰糖、黃冰糖等，除了這些糖類物質，還有一種糖，日常接觸也比較多，就是紅糖。紅糖甘甜醇香，冬天喝一杯紅糖，感覺渾身上下都是暖暖的，并且還能夠補充能量。

怎麼判斷真假紅糖（紅糖也有假的3個小妙招）1

有一些體質比較虛寒的女性，也會經常喝一點紅糖水，暖暖身體，還能和紅豆、紅米、大棗等東西一塊煮，味道也是很不錯的。不過呢，現在市面上的紅糖非常多，有一些不法商販就會造假，今天花花就帶着大家一塊來學學購買紅糖的時候，如何辨别真假紅糖，大家趕快跟着花花一塊來學一下吧~

怎麼判斷真假紅糖（紅糖也有假的3個小妙招）2

現在市面上的紅糖價格差距也是挺大的，真正的手工熬制的紅糖價格還是比較貴的，現在很多商家都是用赤砂糖來冒充紅糖，外表看着好像是沒什麼區别，不過營養成分差的可不是一點半點了。大家購買紅糖的時候記住下面幾招，就可以啦~

怎麼判斷真假紅糖（紅糖也有假的3個小妙招）3

一、結合聞味道來判斷

首先我們可以通過聞味道來判斷。咱們都知道真正的紅糖都是用甘蔗熬出來的，聞起來是有一股清香的甘蔗香味，如果有甘蔗的香味，就說明這種紅糖的質量是比較好的，有如果我們在聞紅糖的時候，感覺到有一股刺鼻的甜味，那說明紅糖裡面可能添加了某些其他的東西。

怎麼判斷真假紅糖（紅糖也有假的3個小妙招）4

二、掰一點嘗嘗

如果要是購買那種散裝的紅糖，有條件的話可以嘗一嘗，真正的紅糖剛剛進入口中，就已經慢慢融化開了，并且有一股清香味道，要是剛剛入口，就感覺拉嗓子，這說明紅糖裡面可能添加了其他東西，糖的味道比較重，但是香味會稍微差一點。

怎麼判斷真假紅糖（紅糖也有假的3個小妙招）5

三、沖泡一杯紅糖

我們可以沖泡一杯紅糖水來看看融化的速度，如果是相同的水溫，要是融化的速度比較快的紅糖，說明紅糖的質量是比較好的。

怎麼判斷真假紅糖（紅糖也有假的3個小妙招）6

四、碾碎看看

有的紅糖已經結塊了，咱們可以用擀面杖碾碎，真的紅糖很快就能敲碎，雖然看起來是個非常堅硬的大石頭，敲碎之後也是很容易的。要是紅糖裡面摻和了其他的東西，凝結成塊的話，就會變得非常堅硬，敲很久也敲不開。如果買到了堅硬的紅糖，咱們就要謹慎食用了，可能質量比較次，或者裡面摻了很多的白砂糖，影響了紅糖的純度。

關于紅糖的鑒别方法，花花今天就先給大家說這麼多，很多花友都非常喜歡吃紅糖，不過花花要在這裡提醒大家，紅糖雖然很好，但是有糖尿病或者血糖比較高的花友們，還是要謹慎食用~