生活中很多人都喜歡用檸檬泡水喝，但在購買檸檬的時候會發現檸檬還可以分為青檸檬和黃檸檬兩種，那麼青檸檬和黃檸檬的區别有哪些呢？青檸檬和黃檸檬哪個更好一些呢？想了解這些與檸檬相關的知識就随我一起去看看吧。
青檸檬和黃檸檬的區别
1、顔色
青檸檬和黃檸檬最明顯的區别就表現在他們的顔色上，青檸檬的外表是青綠色的，黃檸檬的外表則是鮮黃色的，不過這兩種檸檬在剛剛結出果實時，外表都為青綠色，隻是青檸檬在成熟以後果皮顔色不會改變，而黃檸檬在成熟後果皮顔色會變黃而已。
2、味道與口感
青檸檬和黃檸檬在味道與口感上也有明顯區别，青檸檬的檸檬香氣比較淡，而且它味道特别酸，并帶有一定的苦澀味和黃檸檬在成熟後具有濃郁的檸檬香味，它的味道比較酸，但與青檸檬相比要略淡一些。
青檸檬和黃檸檬哪個好
1、青檸檬和黃檸檬是檸檬家族中兩個不同的品種，他們各有所長，很難說清青檸檬和黃檸檬哪個更好一些。不過從口感上來看，青檸檬帶有明顯苦澀味，黃檸檬卻隻有酸味兒，用它們泡水的時候，黃檸檬的口感要比青檸檬更好一些。
2、青檸檬的口感雖然沒有黃檸檬那麼好，但是青檸檬的保健功效與藥用價值卻比黃檸檬更為出色，它對人類的氣管炎和咳嗽痰多等症有特别好的治療作用，而且經常用它泡水喝，還能預防上火症狀出現。
上面為大家介紹了一些青檸檬和黃檸檬的，能讓大家了解青檸檬和黃檸檬的區别有哪些，并讓大家知道了青檸檬和黃檸檬哪個更好，以後再需要食用檸檬時，就能在它們中做出正确選擇。
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