煎魚給孩子吃的正确方法?在煎魚之前，打一個雞蛋，再魚下鍋之前，把蛋清均勻的塗抹在魚上，因為在煎魚的過程中水分會外洩，這樣防止了粘鍋和破皮，而且煎制出來的魚肉色澤黃金漂亮，接下來我們就來聊聊關于煎魚給孩子吃的正确方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煎魚給孩子吃的正确方法
在煎魚之前，打一個雞蛋，再魚下鍋之前，把蛋清均勻的塗抹在魚上，因為在煎魚的過程中水分會外洩，這樣防止了粘鍋和破皮，而且煎制出來的魚肉色澤黃金漂亮。
在魚下鍋之前，用姜片塗抹整個鍋底，能防止魚肉不粘鍋。
在煎魚的時候，在鍋裡倒進去适量的油，放少許的鹽，然後再放魚，這樣放鹽煎魚就不會粘鍋和把魚皮弄破。
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